“我不在家裡, 就在咖啡廳裡;我不在咖啡廳裡, 就在去咖啡廳的路上!”有些人註定這輩子與咖啡有著不解情緣, 咖啡對於他, 是事業, 是情人, 是信仰, 是生命中不可割捨的一部分。
文 | 杜蘭特大叔
西方人對咖啡的喜愛, 如中國人愛茶。 去喝咖啡是一種文化, 在家沖泡咖啡更是一種享受, 所以很多愛咖啡的中國人也開始把咖啡機搬回家。
如果你從未使用過咖啡機, 膠囊咖啡機絕對是最佳選擇。 膠囊咖啡機最大的優點是操作簡單省時間, 什麼磨豆器什麼壓粉錘, 統統去一邊吧~
只要把膠囊塞進手柄, 旋緊卡扣, 香噴噴的咖啡就出來啦!為趕時間的上班族節省N多時間, 再新的新手也能輕易上手。
現在市場上比較大的膠囊咖啡機品牌, 大家比較熟悉的主流品牌, 主要有雀巢、德龍、illy等。 下面給大家一一分析各自特點。
1. Nespresso
Nespresso可能是目前佔有率最多的膠囊咖啡機了, 咖啡的品種眾多, 唯一的問題在於, 它只能沖黑咖啡, 花式口味的做不了, 得再買個奶泡機。 有很多具有19bar的壓力, 在眾多15bar機器中十分耀眼, 是參數控的首選。
入門機型是Essenza Mini系列, 此外還有INISSIA、PIXIE、CITIZ。 這四款咖啡機結構與功能基本相同, 區別主要在於外觀和做工上。
PIXIE的外觀與INISSIA設計風格類似, 機身大部分結構都是金屬材質, 價格略貴幾百元。 CITIZ系列設計風格為復古風, 相比PIXIE, 尺寸要更大一些。
這一系列膠囊咖啡機的特點是, 都不能打奶泡, 也就是說不太適合喜歡花式咖啡的童鞋。 但是如果你是純粹的純咖啡愛好者, 這個夠用了。
2.意利illy
illy:意利illy這個品牌咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌, 有7.5%的市場佔有率;而在家用市場方面則占30.3%。
illy的膠囊咖啡機, 咖友親切的叫它“外星人”, 做工非常棒。 它的膠囊價格略貴, 一包100粒的阿拉比加單品咖啡膠囊JD上賣700多元。
在咖啡豆方面, 提供深度烘焙、中度烘焙和LUNGO拼配膠囊, 以及四種不同產地的單品咖啡。
3. Dolce Gusto
Dolce Gusto:雀巢的花式咖啡系統, 德龍代工。 Dolce Gusto是義大利語, 中文名“多趣酷思”, 甜美味覺的意思。
同上面兩款咖啡機不同的是, Dolce Gusto除了黑咖啡, 還可以做各種飲料, 比如花式咖啡, 奶茶、紅茶、抹茶、巧克力奶、薄荷茶、印度拉茶都可以, 簡直宛如小的飲料機了。
所以, 如果你更喜歡花式咖啡, 這款Dolce Gusto可能更適合你。 全系列提供15bar泵壓。
寫在後面:做咖啡的人都知道, 如果是烘焙好的咖啡豆, 與空氣接觸後最多只能放3天, 如果是磨好的咖啡粉, 與空氣接觸後最長也只能放24小時, 咖啡粉就已經變味了。
咖啡膠囊正是在這種背景下, 人們對咖啡的另一種處理方式。 膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉, 再裝進鋁質膠囊, 杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣後變酸、氧化等問題, 每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨後4小時之內的新鮮, 所以口味比較贊, 而且油沫也很豐富, 很順滑。
所以, 愛黑咖啡的買nes, 愛拿鐵和卡布的買dg絕對沒錯, 還不用每次清洗, 毫無負擔。
毫無負擔。