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比星巴克更專業 主流品牌膠囊咖啡機選購指南

“我不在家裡, 就在咖啡廳裡;我不在咖啡廳裡, 就在去咖啡廳的路上!”有些人註定這輩子與咖啡有著不解情緣, 咖啡對於他, 是事業, 是情人, 是信仰, 是生命中不可割捨的一部分。

文 | 杜蘭特大叔

西方人對咖啡的喜愛, 如中國人愛茶。 去喝咖啡是一種文化, 在家沖泡咖啡更是一種享受, 所以很多愛咖啡的中國人也開始把咖啡機搬回家。

如果你從未使用過咖啡機, 膠囊咖啡機絕對是最佳選擇。 膠囊咖啡機最大的優點是操作簡單省時間, 什麼磨豆器什麼壓粉錘, 統統去一邊吧~

只要把膠囊塞進手柄, 旋緊卡扣, 香噴噴的咖啡就出來啦!為趕時間的上班族節省N多時間, 再新的新手也能輕易上手。

現在市場上比較大的膠囊咖啡機品牌, 大家比較熟悉的主流品牌, 主要有雀巢、德龍、illy等。 下面給大家一一分析各自特點。

1. Nespresso

Nespresso可能是目前佔有率最多的膠囊咖啡機了, 咖啡的品種眾多, 唯一的問題在於, 它只能沖黑咖啡, 花式口味的做不了, 得再買個奶泡機。 有很多具有19bar的壓力, 在眾多15bar機器中十分耀眼, 是參數控的首選。

入門機型是Essenza Mini系列, 此外還有INISSIA、PIXIE、CITIZ。 這四款咖啡機結構與功能基本相同, 區別主要在於外觀和做工上。

其中ESSENZA MINI的廢膠囊盒與水箱的容量更小一些, 目前價格千元左右。

PIXIE的外觀與INISSIA設計風格類似, 機身大部分結構都是金屬材質, 價格略貴幾百元。 CITIZ系列設計風格為復古風, 相比PIXIE, 尺寸要更大一些。

這一系列膠囊咖啡機的特點是, 都不能打奶泡, 也就是說不太適合喜歡花式咖啡的童鞋。 但是如果你是純粹的純咖啡愛好者, 這個夠用了。

2.意利illy

illy:意利illy這個品牌咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌, 有7.5%的市場佔有率;而在家用市場方面則占30.3%。

illy的膠囊咖啡機, 咖友親切的叫它“外星人”, 做工非常棒。 它的膠囊價格略貴, 一包100粒的阿拉比加單品咖啡膠囊JD上賣700多元。

在咖啡豆方面, 提供深度烘焙、中度烘焙和LUNGO拼配膠囊, 以及四種不同產地的單品咖啡。

種類雖然不多, 但個人感覺口感更專業一些。

3. Dolce Gusto

Dolce Gusto:雀巢的花式咖啡系統, 德龍代工。 Dolce Gusto是義大利語, 中文名“多趣酷思”, 甜美味覺的意思。

同上面兩款咖啡機不同的是, Dolce Gusto除了黑咖啡, 還可以做各種飲料, 比如花式咖啡, 奶茶、紅茶、抹茶、巧克力奶、薄荷茶、印度拉茶都可以, 簡直宛如小的飲料機了。

所以, 如果你更喜歡花式咖啡, 這款Dolce Gusto可能更適合你。 全系列提供15bar泵壓。

寫在後面:做咖啡的人都知道, 如果是烘焙好的咖啡豆, 與空氣接觸後最多只能放3天, 如果是磨好的咖啡粉, 與空氣接觸後最長也只能放24小時, 咖啡粉就已經變味了。

咖啡膠囊正是在這種背景下, 人們對咖啡的另一種處理方式。 膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉, 再裝進鋁質膠囊, 杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣後變酸、氧化等問題, 每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨後4小時之內的新鮮, 所以口味比較贊, 而且油沫也很豐富, 很順滑。

所以, 愛黑咖啡的買nes, 愛拿鐵和卡布的買dg絕對沒錯, 還不用每次清洗, 毫無負擔。

毫無負擔。

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