近日, 生豬出欄均價小幅回落。 北方豬價以穩為主, 局部漲跌調整, 南方豬價穩中伴跌。 整體來看, 生豬價格多保持穩定的態勢, 局部呈現小幅調整的態勢, 波動不明顯。 其實, 這次中東部的降雪天氣影響到了交通運輸, 所以生豬調運不暢, 加之部分養殖戶看好北方殺年豬行情, 並且之前的跌勢已經引起了大家的抵觸, 所以現在市場上有壓欄惜售心理, 最終市場豬源供應受到影響, 對豬價形成支撐。
其次, 認為當前處於南方製作臘肉和北方殺年豬高峰的間隔期, 所以豬肉需求整體的增加幅度是沒有力度的,
雖然生豬價格的跌勢還在, 但是企穩的地區也在增加。 這兩天我國大部分地區迎來降溫降雪天氣, 導致生豬運輸受到一定阻礙, 部分地區生豬外調減少, 但是這也導致本地豬源增加, 如果需求提振不明顯, 這樣的態勢依舊不利於豬價的上漲。
目前受豬價持續下跌影響, 養殖戶出欄積極性略有下降, 而且部分規模場上調出欄價格, 然而市場需求增長仍不明顯, 屠宰企業收豬暫無壓力, 所以生豬價格跌幅有所, 但仍持續跌勢, 漲勢不明顯, 這幾天賣方市場抵觸和看漲情緒增加,