冬天裡最幸福的事是什麼？
對小編來說， 冬天最幸福的事那一定得是窩在被子裡吃冰淇淋了， 想想就覺得很過癮有沒有~
霜淇淋是一種極具誘惑力的冷凍乳製品。 注意， 是“極具誘惑力的”， 所以說它是無可取代的存在， 這絕對不算誇張。
一直以為冰淇淋是外國發明出來的， 但其實， 早在800多年前， 這冰淇淋的戶口啊， 落在了中國。
據說是在元朝的時候， 有一位精明的食品店商人心血來潮、突發奇想， 他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉。 於是， 世界上最早的霜淇淋就醬嬸兒的誕生啦。
後來， 馬可·波羅把冰淇淋的做法帶回了義大利，
隨著時代的進步， 這些當時的奢侈品早就已經變成再普通不過的食物， 做法和配方也都不再是機密。
不過， 在寫開頭的時候小編就一直在想， 到底是“冰淇淋”還是“霜淇淋”呢？抬起頭問問同事， 同事也是一臉大寫的懵， 嘴裡念念有詞了半天， 然後和我說：“你問問度娘。 ”
恩， 這回答也沒啥毛病。
弄清楚這件事還是挺重要的， 畢竟再去買冰激……冰淇……冰……
哎我的天呐！算了不吃了。
冰淇淋和霜淇淋到底哪個才是正確的叫法？
其實， 冰淇淋也好， 霜淇淋也罷， 這兩種叫法都是跟著歷史逐漸演變而來的。
從字面上來看， “冰淇淋”和“霜淇淋”可以分別代表硬霜淇淋和軟霜淇淋兩種不同的冰糕形態。
從製作工藝上來看呢， “冰淇淋”大多都屬於硬霜淇淋的性質， 製作方法是把混合好的霜淇淋漿料放到一個容器裡面， 放進冰箱， 經過冷藏之後形成“冰淇淋”， 主要冷凍過後在商場裡售賣。
而“霜淇淋”一般歸屬軟雪糕的製作， 是一種半流固態型冷凍甜品， 口感特別的細膩滑潤， 優質的軟霜淇淋應該是入口即化的。 軟霜淇淋由於容易變形，
這麼說的話， 是不是感覺“霜淇淋”要比“冰淇淋”要更高大上一點呢？
不過不管是“冰淇淋”還是“霜淇淋”都各有特色， 反正只要好吃， 小編都是來者不拒噠~！你們呢？
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圖文：黃欣 馮小懿
排版：黃欣