現在一個物欲橫流的時代, 很多人關注的也許是流行時尚, 卻往往把老手藝忘在了腦後, 當然在如今這個快節奏的生活中, 傳統老手藝已經站不住了腳, 很多的老手藝已經面臨失傳的可能。
就拿今天我們說的倒鋁鍋這門手藝吧, 現在很多的年輕人幾乎是看不見這樣的手藝了, 而河南蘭考縣就就有著麼一位倒鋁鍋的小夥, 小夥看著是一位80後, 卻始終不願說出自己的名字, 在自己的攤位上忙活著化鋁的工作, 旁邊是一兩農用山輪車。
上面放滿了各種各樣的鋁鍋磨具, 大大小小的擺滿了一車, 小夥說自己是來自河南, 自己一個人出來闖蕩, 在周邊是市區的農村給人倒鋁鍋, 晚上就找個招待所對付一下, 夏天就在車上就睡了, 小夥說現在的生意不好做, 人們都用的不銹鋼製品, 這種鋁鍋鋁盆幾乎沒人用了。
就是在農村用的人還多一點, 所以經常開車往農村跑, 有時候生意好一天能賺個三二百, 但是除去一天的吃喝加上住宿還有車加油的錢, 平均下來也賺不了多少, 都是辛苦錢, 一個鍋也就20來塊錢, 這眼看就要過年了, 這幾天生意還不錯, 一天能有300左右的收入。
倒鋁鍋的手藝是我國傳統的一項老手藝之一, 在80後90後農村人也許記得, 走街串巷有時候能聽到“倒鋁鍋”的吆喝, 而農家人幾乎平時用完的鋁製品就會保存下來。
比如說易開罐、牙膏皮、輸液瓶上的鋁瓶蓋, 這些有心的人都攢起來了, 就等這樣的倒鋁鍋人來, 拿出去給上一點手工費倒出一個鋁鍋來。
小夥說這種手藝現在沒有人做了, 自己也是沒有好的生計, 就把這手藝做了起來就是掙一個辛苦錢, 看著小夥認真的融化著村民拿來的鋁,融化好之後倒在已經準備好的模具中,模具是用水泥製作,比較抗高溫,分上下兩層,中間的縫隙就是鋁鍋形成的地方。
不一會小夥把模具一邊掀開,一個銀白色的鋁鍋就呈現了出來,白光鋥亮,因為還沒有冷卻,小夥拿專用鉗子夾起來,乘熱度把鍋鍋邊上擠出來的多餘部分剪掉,然後用銼刀在鍋的邊緣打磨圓融,這也是防止手抓的時候割手。
小夥說現在的人講究養生,這樣的鋁鍋沒有人用了,但是我們小時候包括父母那一輩不都是吃著鋁鍋做的飯長大的嗎?看著小夥緊張的忙碌著,把手上的工具使用的輕便靈巧。
這樣的倒鋁鍋老手藝你見過嗎?現在已經成了農村80後的回憶了,這樣的身影已經很少看到,農村的老手藝也不斷地退出了歷史的舞臺。
看著小夥認真的融化著村民拿來的鋁,融化好之後倒在已經準備好的模具中,模具是用水泥製作,比較抗高溫,分上下兩層,中間的縫隙就是鋁鍋形成的地方。不一會小夥把模具一邊掀開,一個銀白色的鋁鍋就呈現了出來,白光鋥亮,因為還沒有冷卻,小夥拿專用鉗子夾起來,乘熱度把鍋鍋邊上擠出來的多餘部分剪掉,然後用銼刀在鍋的邊緣打磨圓融,這也是防止手抓的時候割手。
小夥說現在的人講究養生,這樣的鋁鍋沒有人用了,但是我們小時候包括父母那一輩不都是吃著鋁鍋做的飯長大的嗎?看著小夥緊張的忙碌著,把手上的工具使用的輕便靈巧。
這樣的倒鋁鍋老手藝你見過嗎?現在已經成了農村80後的回憶了,這樣的身影已經很少看到,農村的老手藝也不斷地退出了歷史的舞臺。