突發性耳聾患者有哪些飲食要點

突發性耳聾患者有哪些飲食要點?突發性耳聾是一種發病比較急、進展比較快的疾病， 臨床上， 患有突發性耳聾的患者是非常多的， 對於每位患有突發性耳聾的患者來說， 及時有效的治療是非常關鍵的， 但是患者日常的飲食也是非常重要的， 那麼， 突發性耳聾患者有哪些飲食要點?患者有宜用食物， 也有忌用食物， 下面我們就來進行一下詳細的介紹。

牛奶玉米湯：玉米粒煮爛， 再把牛奶和玉米湯倒在一起攪和， 置於冰箱飲用， 注意勿久擱， 以免發酸。 突發性耳聾患者宜用。

玉米粉燕麥粥：將燕麥粥淘洗乾淨，

放入冷水中浸泡2小時， 撈起瀝幹水分， 放入鍋內， 加入適量， 煮至米粒開花。 玉米粉用冷水調勻， 將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內， 用勺不斷攪勻。 待玉米糊燒沸後， 改用小火熬煮15分鐘， 即可盛起食用。 突發性耳聾患者宜用。

土豆泥牛奶粥：將土豆洗淨， 入蒸籠中蒸熟， 去皮， 碾碎備用。 粳米洗淨泡好， 放入鍋中， 加入約1000毫升冷水， 先用旺火煮沸， 然後改小火煮至米粒酥軟， 加入蔥末、鹽和豬油調味。 將熱牛奶和土豆泥放入鍋中， 小火煮5分鐘， 即可盛起食用。 突發性耳聾患者宜用。

芹菜炒香菇：芹菜去葉、根， 洗淨， 剖開， 切成2釐米長的段， 用鹽拌勻約10分鐘， 清水漂洗， 濾幹待用。 香菇切片。 醋、味精、澱粉混和後裝在碗裡， 加水約50毫升對成芡汁待用。

炒鍋燒熱後， 倒入菜油30克， 油煉至無泡沫、冒青煙時， 入芹菜煸炒2-3分鐘， 投入香菇片迅速炒勻， 再加入醬油稍炒， 淋入芡汁， 速炒起鍋即成。 佐餐食之。 突發性耳聾患者宜用。

突發性耳聾患者可多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果， 營養均衡， 包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素， 葷素搭配， 食物品種多元化， 充分發揮食物間營養物質的互補作用。 突發性耳聾患者忌吃含有酒精的食物以及刺激性的食物。

突發性耳聾患者在日常飲食上應遵循限食、降低血脂和減少脂肪的攝入。 具體如下：

　1、限食

合理的節制進食可以延長壽命。 有醫學家進一步研究了限食與長壽及老年性耳聾的關係。

採用隔日餵食法使鼠體重明顯下降後發現， 它們不僅平均壽命延長40%， 而且耳蝸電圖結果也比對照組好。 由此可見， 限食有可能延緩老年人耳聾的發生。

2、降低血脂

有學者對341位老年人進行了研究觀察， 其中有高脂血症者其老年性耳聾的罹患率明顯高於血脂正常者。 這是由於高血脂影響了內耳的血液迴圈和致使內耳過氧 化物增多所致， 故降低血脂有助於防治老年性耳聾。 可適當多吃些植物油， 多吃一些降血脂的食物， 如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、魚類、豆類、玉米、黃瓜、 茄子、燕麥、奶類等。

3、要減少脂肪的攝入

大量攝入脂類食物， 會使血脂增高， 血液黏稠度增大， 引起動脈硬化。 內耳對供血障礙最敏感， 出現血液迴圈障礙時，

會導致聽神經營養缺乏， 從而產生耳聾。 中年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克， 應少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食物等富含脂類的食物。 中年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克， 應少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食物等富含脂類的食物。