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岳西縣集中力量開展酒類產品市場主體摸底調查

為加強散裝白酒品質安全監管, 切實淨化我縣酒類生產經營環境。 根據省市有關酒類產品市場專項整治精神, 連日來, 我縣集中力量在全縣各鄉鎮全覆蓋式開展酒類產品市場主體摸底調查行動。 此次摸底調查行動由各鄉鎮牽頭, 縣食藥監管所執法人員配合, 鄉所聯動共同開展。 摸底過程中, 充分發揮鄉鎮食品安全資訊員的“千里眼”、“順風耳”的作用, 對全縣各行政村做到全覆蓋式摸底調查, 主要對我縣傳統釀酒(白酒、米酒等)及果酒的生產經營主體、銷售環節銷售散裝白酒、餐飲單位提供散裝白酒或者其他酒等摸底建檔。

經過為期10天的辛苦摸底, 對我縣白酒生產企業、傳統家庭式自釀自用、自釀銷售或者代加工的小作坊、銷售散裝白酒主體、餐飲服務提供者等市場主體進行了全面摸排, 初步完成了摸排建檔。 經摸底調查, 我縣釀造白酒均採用的是固態法, 未發現使用液態法或者固液法制酒的行為。 下一步, 我縣食藥監局一方面將結合摸底調查的情況, 對相關市場主體開展全面檢查;一方面將對酒類產品開展專項抽檢, 從而確保我縣酒類產品的品質。 (胡維)

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