日本鰻魚是海魚嗎？價格多少錢一斤？它和中國的鰻魚一樣嗎？

日本鰻魚俗名風鰻、白鰻、青鰻、白鱔、河鰻、鰻鱺、是一種中小型魚類。 那麼它是海魚嗎？是發物嗎？價格多少錢一斤？它和中國的鰻魚一樣嗎？據鰻鱺目資料顯示， 鰻魚一般產於鹹淡水交界海域， 主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。

日本鰻魚是發物嗎？

1、鰻魚是發物， 因此對水產品有過敏的情況， 或者患有一些慢性疾病那就不建議吃了。 感冒發燒不建議吃。

2、鰻魚為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。 鰻魚屬魚類， 似蛇， 但無鱗。

3、鰻魚和其魚類相比， 蛋白質和氨基酸更加豐富， 一般人都適合食用。 小孩、孕婦、婦女多吃鰻魚有促進發育和延緩人體衰老的食療功效。

4、鰻魚性平。

科學研究表明， 鰻魚是含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）最高的魚類之一， DHA及EPA被俗稱為“腦黃金”， 不僅可以降低血脂， 抗動脈硬化， 抗血栓， 還能為大腦補充必要的營養素。

DHA能促進兒童及青少年大腦發育， 增強記憶力， 也有助於老年人預防大腦功能衰退與老年癡呆症。

日本鰻魚價格多少錢一斤？

廣東市場平均每公斤45元， 最低為44元/公斤， 最高為46元/公斤；廣東出口菜鰻售價最高80元/公斤， 最低65元/公斤；廣西欽州鰻魚平均售價為42元/公斤，

出口最高為58元/公斤；浙江市場的鰻魚平均售價為24元/公斤。 鰻魚的價格大約在20～30元左右一斤， 進口鰻魚大約40～45元左右一斤， 野生鰻魚大約100元左右一斤， 而且不同地區鰻魚的價格也不相同。

日本鰻魚和中國的鰻魚一樣嗎？

整個東亞地區， 鰻魚的種類如此單一。

日本鰻和中國白鰻是同一種生物， 包括臺灣、朝鮮、菲律賓等地， 出產的都是此物。 而且根據官方資料， 廣東已經成為日本最大的鰻魚進口地區， 占到總消費量的60%左右。 也就是說， 你在銀座高端日料店裡大啖的烤鰻， 很有可能來自於中國。