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安徽天河湖餐飲管理有限公司“4D”驗收 暨表彰大會

2018年1月19日, 下午3:00在肥市萬泉河路與天山路交口, 合肥師範附小三小四號樓二樓會議室。 喜悅伴著汗水, 成功伴著艱辛, 勇氣激勵奮鬥。 安徽天河湖餐飲管理有限公司在經過近三個月的不懈努力, 我們召開了4D標準化廚房驗收大會。

會議內容:由4D驗收小組和市里食藥局領導以及三小校領導, 對我們安徽天河湖餐飲管理有限公司, 在三小進行的“4D”整改工作的落實情況進行驗收。 他們是:安徽省食品藥品監督管理局的趙于坤處長和葉玲霞處長;濱湖區食品藥品監督管理局的黃炳輝所長和趙驥主任;安徽職業技術學院童明亮主任、張震主任、安徽農業大學胡向東主任、合肥工業大學李自強主任、安徽醫科大學李少德主任;蚌埠慕遠學校劉煜校長;蚌埠高新教育集團武躍建主任合肥師範附小三小王嵐校長;合肥師範附小三小後勤保障部崔靖主任、徐綠萍主任、任勤琴老師;合肥師範附小三小家委會主任魯翠紅和副主任李銘婕。

★ 會議期間, 由三小專案負責人和各操作間主管對食堂實施4D後的變化進行圖文並茂的總結發言。

學生和教職工提供安全、健康、美味的餐品是我們安徽天河湖不懈追求的目標。 我們安徽天河湖的團隊是由一群80後的年輕人組成的。 他們年輕有朝氣, 有責任心, 有擔當, 更有激情, 他們就是一隻展翅翱翔的藍鷹。 心有多大, 舞臺就有多大。 他們承載著整個公司的未來, 在董事長陳斌的帶領下和各位領導的悉心指導下, 激流勇進, 勇往直前。 我們看到了天河湖藍鷹團隊的凝聚力, 也看到了他們的努力付出和激情, 有這樣的團隊是我們天河湖人的驕傲和自豪。

會議還將對在實施“4D”管理過程中, 表現突出的優秀員工進行表彰。

“4D”管理的意義及重要性:

餐飲“4D”食品安全現場管理體系又稱四個到位現場管理體系(整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位)它是把餐飲企業中所有物品、設備和所有人的行為, 全部規範統一, 並通過明確標示直觀體現, 可以促安全防事故、降成本升利潤的一套系統標準, 更是達到這種標準的簡單、最有效的方法。

★ 我們安徽天河湖餐飲管理有限公司實施“4D”管理以後,從原材料採購到食品加工售賣都嚴格的遵守《食品安全法》的有關規定,讓我們所經營的食堂變得陽光、透明,從“廚房重地,閒人免進”變成“綠色廚房,歡迎參觀”。把食品安全事故的風險降到最低,甚至為“0”。極大的保證了就餐師生的利益,讓教職工和學生們吃得放心,吃得安心。

★ 誠信經營、微利經營,一直是我們安徽天河湖餐飲管理有限公司經營的宗旨。能為孩子和老師們提供安全高效的服務,投入再多,我們也心甘情願。天河湖人用心做企業,用良心做餐飲!

★ 我們安徽天河湖餐飲管理有限公司實施“4D”管理以後,從原材料採購到食品加工售賣都嚴格的遵守《食品安全法》的有關規定,讓我們所經營的食堂變得陽光、透明,從“廚房重地,閒人免進”變成“綠色廚房,歡迎參觀”。把食品安全事故的風險降到最低,甚至為“0”。極大的保證了就餐師生的利益,讓教職工和學生們吃得放心,吃得安心。

★ 誠信經營、微利經營,一直是我們安徽天河湖餐飲管理有限公司經營的宗旨。能為孩子和老師們提供安全高效的服務,投入再多,我們也心甘情願。天河湖人用心做企業,用良心做餐飲!

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