點擊“重慶食品藥品監管” 可以訂閱哦！
落實重點領域整治， 嚴控食品安全
近日， 監管執法人員對300余家食品經營單位尤其是農貿市場、批發市場、大中型商超、醃臘製品廠及承辦年夜飯、宴席的大中型餐飲企業， 開展了拉網式檢查。
落實企業主體責任， 保障食品安全
組織食品經營單位參加食品安全培訓， 要求食品經營企業結合食品安全日常監管檢查結果進行整改、開展員工業務培訓， 督促企業強化誠信意識， 遵守食品安全相關法律法規有關規定， 完善食品安全管理制度， 消除安全隱患。
強化安全知識宣傳，
通過發放宣傳單、張貼消費警示、設宣傳欄等方式， 宣傳食品安全知識， 引導群眾科學、理性、安全消費。
加強食鹽管道排查， 嚴防食品安全
對農貿市場、超市等食鹽零售商和餐館、食堂特別是醃臘製品廠等用鹽單位進行排查， 重點檢查經營者有無使用和存放工業用鹽、散裝鹽、非加碘鹽、假冒偽劣鹽等不符合國家食鹽標準及規定的鹽產品， 消除食鹽安全隱患， 嚴防涉鹽食品安全事件發生。