看圖片你是不是馬上就會說出這種野果的名字了？這不是八月瓜嘛， 誰不知道啊， 咱還吃過呢， 味道香甜， 風味獨特對吧。
就說嘛，
不知道還有多少人記得小時候滿山遍野尋找八月瓜的情景， 想想都挺美。 “六月六， 地瓜熟（地果）， 八月瓜， 九月炸”， 小時候放暑假天天在坡上放牛， 就喜歡到處找野味， 其中地果和八月瓜算是比較喜歡的野味了， 不僅甜， 而且還有一股清香味。 這也許就是一生最美的記憶， 哪怕是現在， 每年到八月瓜成熟時， 就算不能回家尋幾個來解解饞， 也會在大街上買幾個嘗嘗鮮。
不過， 在大街上賣的八月瓜確實貴了點， 二十多元一斤， 一斤沒幾個。 這東西吃起來雖然香甜， 奈何就是籽兒太多， 真正吃到肚子裡的果肉沒多少。 所以， 去年咱買了好幾斤回家後， 一直都有一個想法， 就想研究一下， 看能不能像培育無籽西瓜那樣， 將其培育成無籽兒的八月瓜。 可惜才疏學淺， 不知從何下手， 至今籽兒都還保存完好，
說到八月瓜， 可能大多數人都不知道它的學名叫三葉木通， 這是一種木通科木通屬落葉木質藤本植物， 俗名就叫八月瓜、八月炸等等。 三葉木通在南方的大多數省份都有分佈， 一般生長在海拔300～1600米的荒野山坡、溪邊、山谷疏林或灌木叢間半陰濕處， 纏繞於其他植物之上。
三葉木通一般在6、7月份開花， 8、9月份果熟， 適應性非常強， 特別在微酸多腐殖質的黃壤中生長良好， 也能適應中性土壤。 作為一種新興水果， 三葉木通現在進行人工栽培的人也比較多。 目前人工栽培的品種主要有2個種和1個變種， 即果實比較大的三葉木通果， 果實稍小的木通果， 另外的變種就是果小， 籽少， 味甜的白木通。 栽培三葉木通可以通過種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖和扡插繁殖， 比較容易栽培和管理。
實際上， 三葉木通作為一種特別能勾起人們無數兒時記憶的果實， 如果採用人工馴化栽培， 其市場前景還真不容小覷， 因為它同樣具有很多水果一樣的特性， 既有食用價值， 也有藥用價值， 更有園林綠化價值。 如果在野生的條件下， 其坐果率只在1%以內， 而在人工栽培後， 坐果率可以達到百分之二三十。
所以， 種植三葉木通應該經濟效益還不錯， 畢竟現在市場價格都在二三十元一斤， 商業前景非常廣闊， 如果能夠實現無籽栽培的話， 那就更受人喜歡了。而這種作為藥食兩用的新興水果，主要價值如下：
A食用價值。三葉木通果肉呈乳白色，多汁味甜，含豐富的營養物質，據測定，每100克果實中含有蛋白質1.07克、脂肪0.13克，澱粉0.52克，糖類13.6克，各種可溶性糖8.46克，鈣242毫克，磷20毫克，鐵6.4毫克，各種有機酸3.171克，維生素C18毫克，還含有維生素Bl、B2、B6等。蛋白質和糖的含量比蘋果、草莓、刺梨還要高，所以，被稱為是一種老少皆宜的天然美食和保健水果。
B藥用價值。三葉木通乾燥果實稱“預知子”，具有舒肝理氣、活血止疼、除煩利尿的功效，應用於肝、胃氣滯、脘肋漲痛、疝氣、痛經、煩渴等症。三葉木通的根、藤、果實、種子均可人藥，分別被稱為木通根、木通、八月瓜、預知子，可治風濕關節炎、骨髓炎等症，並具有防治肝癌的作用。
C園藝價值。三葉木通是多年生木質落葉藤本植物，可以用作攀緣植物栽培，其葉和果實都具有一定觀賞價值，如果是將其栽種在庭院中，或者種植在窗臺上，或者攀附在其他建築物上，都還是一種不錯的選擇。
文|山魈
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那就更受人喜歡了。而這種作為藥食兩用的新興水果，主要價值如下：
A食用價值。三葉木通果肉呈乳白色，多汁味甜，含豐富的營養物質，據測定，每100克果實中含有蛋白質1.07克、脂肪0.13克，澱粉0.52克，糖類13.6克，各種可溶性糖8.46克，鈣242毫克，磷20毫克，鐵6.4毫克，各種有機酸3.171克，維生素C18毫克，還含有維生素Bl、B2、B6等。蛋白質和糖的含量比蘋果、草莓、刺梨還要高，所以，被稱為是一種老少皆宜的天然美食和保健水果。
B藥用價值。三葉木通乾燥果實稱“預知子”，具有舒肝理氣、活血止疼、除煩利尿的功效，應用於肝、胃氣滯、脘肋漲痛、疝氣、痛經、煩渴等症。三葉木通的根、藤、果實、種子均可人藥，分別被稱為木通根、木通、八月瓜、預知子，可治風濕關節炎、骨髓炎等症，並具有防治肝癌的作用。
C園藝價值。三葉木通是多年生木質落葉藤本植物，可以用作攀緣植物栽培，其葉和果實都具有一定觀賞價值，如果是將其栽種在庭院中，或者種植在窗臺上，或者攀附在其他建築物上，都還是一種不錯的選擇。
文|山魈
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