五種癌症與喝酒直接相關 一口悶最傷身 張紅巧：必須喝時要這樣做

張紅巧， 鄭大五附院腫瘤科副主任， 副主任醫師， 醫學碩士， 畢業于東南大學醫學院。 《河南醫學研究》雜誌編委。 河南省抗癌協會腫瘤化療專業委員會委員， 腫瘤靶向治療專業委員會委員， 。 擅長各種惡性腫瘤的個體化治療;在體腔熱灌注治療研究中有較高造詣;晚期癌症的止痛、營養支持等姑息治療。 發表腫瘤專業學術論文20余篇， 主編專著2部。

張紅巧主任

年底和春節馬上到來， “喝酒”更是成為餐桌上的重頭戲。 每年元旦後， 酒水業就迎來了一年中的銷售旺季， 大小超市中展開各種促銷戰， 消費量出現爆發性增長。 但是喝酒對身體的傷害是非常大的， 甚至有些癌症與喝酒直接相關。

今天， 鄭州大學第五附屬醫院腫瘤內科副主任張紅巧將給我們科普喝酒致癌的一些知識。

2015年10月， 世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構正式界定酒精為“致癌物質”，

與煙草齊名。 琳達·鮑爾德教授把口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺癌稱為“酒精相關癌症”。 我國情況與國外略有不同， 臨床觀察發現， 與飲酒有關的癌症主要以食管癌、肝癌、胃癌、腸癌等為主。 有三分之一到二分之一的胃癌患者有長期飲酒史， 尤其以喝白酒為主， 有些人持續喝了二十年。 當酒精在肝臟中分解時， 會產生有毒物質乙醛， 從而損害細胞DNA， 引發癌變。 比如在肝臟內， 乙醛會導致肝細胞生長速度超常， 可能因此發生基因改變， 最終致癌。

酒， 能不喝就儘量不喝， 如果不得不喝一點， 儘量喝酒精含量低的酒， 烈性酒能不碰最好別碰， 一定要避免長期、反復飲酒， 飲酒時要控制好量。

空腹喝酒最傷身， 會增加低血糖、高血壓，

甚至死亡風險， 建議大家在飲酒前先吃點富含維生素和高蛋白質的食物， 如豆類、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜等。 膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成一層保護膜， 可以減緩酒精的吸收速度， 還能保護肝臟， 所以不妨在飲酒時適量吃些肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物， 有助於減緩人體對酒精的吸收速度。

此外， “一口悶”格外傷身， 會加重臟器短時間內承受酒精的負擔， 而且很容易在不知不覺就喝多了， 導致飲酒過量， 千萬不能只要豪爽而丟了健康。