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新聞中心記者：張桂芳
每到過年前， 家家戶戶都要採購很多東西， 吃的、用的、穿的、戴的、供的、送人的， 統稱為“年貨”。
年貨， 記錄了一個人的成長， 一個時代的演變
也承載著馬尾這座城的記憶
70年代
一
物資匱乏的年代， 所有東西都是憑票供應的。 買衣服要布票、買鞋子要鞋票、還有油票、菜票、肉票……每逢過年， 家裡大人們都會起個大早， 拿著領到的票據排隊買年貨。 那時候的年貨主要以飽腹的食物為主， 品種少， 數量還有限。
80年代
一
90年代
一
由於收入不斷提高， 馬尾人的生活越來越安穩了。
後來
一
年貨置辦大魚大肉、新衣服、
新家電、小汽車等等都已經不再新鮮了
……
即使過了這麼多年， 有些年貨仍然是馬尾許多家庭過年的必備物品。
身在馬尾
你第一個想起的必買年貨是什麼？
海鮮產品
鰻魚、黃花魚、螃蟹、海蝦、皮皮蝦、雪蚶……馬尾人的過年餐桌上肯定少不了海鮮， 所以最近海鮮市場的生意好得爆棚。 走在市場上， 經常可以聽到這樣的聲音：“我要一桶海蜇！”“這個鰻魚怎麼賣？”……
雞、鴨等肉類
馬尾人過年有祭拜天地、供奉祖先的習俗。 祭拜的食品裡雞、鴨是不可或缺的， 還必須保持它們的完整， 不能切片、剁碎。
灶糖灶餅（年糖年餅）
每年的臘月二十四是祭灶節。 祭灶時， 灶糖灶餅是必不可少的東西。 相傳， 灶糖灶餅是用來賄賂玉皇大帝的“特派使者”——灶公灶婆的， 因此灶糖灶餅一定要甜膩膩的， 好膩住他們的嘴， 讓他們對玉帝說好話。
灶糖灶餅一般都是由餅料（灶公灶婆餅、萬字糕、桃仁糕、桔紅糕、炒米糕等），
甘蔗、馬蹄
馬尾人祭灶時，除了需要灶糖灶餅外，還會用到甘蔗和馬蹄。相傳在宋朝時，吉庇巷（今吉庇路）有一個叫鄭性之的窮書生，祭灶那日買不起供品，看到別人家中丟掉的甘蔗頭，就撿了起來。回家後，他點上香，用那截甘蔗頭當供品，又剪了一匹紙馬，在紙上寫道：“一匹烏騅一條鞭，送你灶公上青天；玉皇若問人間事，謂道文章不值錢！”那日灶公上天后，把此事告訴了玉帝，玉帝聽後十分同情鄭性之。第二年，他便中了狀元。如今馬尾人都喜歡用甘蔗和馬蹄來祭灶，寓意吉利。
年糕
年糕諧音“年高“，即年年高升。年糕有多種口味，在馬尾常見的有紅糖年糕、白糖年糕、芋頭年糕三種。
福橘
福橘的外觀色澤豔紅，正好打中了馬尾人過年討吉利的心思，又因其果香汁甜，也可以用來接待過年時來訪的親朋好友，所以福橘在購置的年貨水果中是相當受歡迎的一種。
米齊（福州話：zie）
過年時，不僅會在供桌上擺上米齊以祭祀先祖，也會在家門口擺上米齊，以慰藉過路的遊魂。米齊上面通常都會有個紅點，以圖吉利。大年三十供過祖先後便能吃了，烹調方式有煮、煎、炸。
魚丸
魚丸，作為馬尾人最愛的美食之一，自然也是年貨中重要的組成部分。有些家中雙手靈巧的老一輩，至今還保留著手打魚丸的傳統，每到年前，就會採用漁船新鮮捕撈的鯊魚、鰻魚作皮，可口的小蔥豬肉作餡。
線面
馬尾的習俗，大年初一早上必須要吃一碗“太平面”，保佑一年平平安安，所以年前置辦的年貨裡也一定少不了線面。
肉燕
肉燕，也稱太平燕。在馬尾，逢年過節餐桌上必不可少的一道菜，寓意平平安安。
瓜子、花生等各類堅果
各類堅果，過年招待客人的必備品。
芋泥
傳統的名小吃，在馬尾人過年的餐桌上也是一道不可缺少的菜色。
春聯、年畫、紅包袋等
每逢過年，家家戶戶都要精選大紅春聯貼於門上，辭舊迎新，增添節日氣氛。
家裡年貨都置辦好了嗎？
快來和小編分享一下吧！
值班編輯：張桂芳
如需轉載，請向小編申請授權哦~
馬尾人祭灶時，除了需要灶糖灶餅外，還會用到甘蔗和馬蹄。相傳在宋朝時，吉庇巷（今吉庇路）有一個叫鄭性之的窮書生，祭灶那日買不起供品，看到別人家中丟掉的甘蔗頭，就撿了起來。回家後，他點上香，用那截甘蔗頭當供品，又剪了一匹紙馬，在紙上寫道：“一匹烏騅一條鞭，送你灶公上青天；玉皇若問人間事，謂道文章不值錢！”那日灶公上天后，把此事告訴了玉帝，玉帝聽後十分同情鄭性之。第二年，他便中了狀元。如今馬尾人都喜歡用甘蔗和馬蹄來祭灶，寓意吉利。
年糕
年糕諧音“年高“，即年年高升。年糕有多種口味，在馬尾常見的有紅糖年糕、白糖年糕、芋頭年糕三種。
福橘
福橘的外觀色澤豔紅，正好打中了馬尾人過年討吉利的心思，又因其果香汁甜，也可以用來接待過年時來訪的親朋好友，所以福橘在購置的年貨水果中是相當受歡迎的一種。
米齊（福州話：zie）
過年時，不僅會在供桌上擺上米齊以祭祀先祖，也會在家門口擺上米齊，以慰藉過路的遊魂。米齊上面通常都會有個紅點，以圖吉利。大年三十供過祖先後便能吃了，烹調方式有煮、煎、炸。
魚丸
魚丸，作為馬尾人最愛的美食之一，自然也是年貨中重要的組成部分。有些家中雙手靈巧的老一輩，至今還保留著手打魚丸的傳統，每到年前，就會採用漁船新鮮捕撈的鯊魚、鰻魚作皮，可口的小蔥豬肉作餡。
線面
馬尾的習俗，大年初一早上必須要吃一碗“太平面”，保佑一年平平安安，所以年前置辦的年貨裡也一定少不了線面。
肉燕
肉燕，也稱太平燕。在馬尾，逢年過節餐桌上必不可少的一道菜，寓意平平安安。
瓜子、花生等各類堅果
各類堅果，過年招待客人的必備品。
芋泥
傳統的名小吃，在馬尾人過年的餐桌上也是一道不可缺少的菜色。
春聯、年畫、紅包袋等
每逢過年，家家戶戶都要精選大紅春聯貼於門上，辭舊迎新，增添節日氣氛。
家裡年貨都置辦好了嗎？
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