白茶有“一年茶， 三年藥， 七年寶”的說法， 具有退熱、祛暑、解毒的功效， 但不同的時間段喝白茶， 效果也不同，
白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同， 因鮮葉原料不同， 可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。 那麼一天中哪個時間段最適合喝白茶呢?
下午3.4點喝白茶壓肝火
下午3.4點的時候， 人體工作了大半天， 肝火最為旺盛。 同時這也是中醫認為膀胱神經最活躍的時間， 給自己泡一杯白茶或者黃茶， 享受片刻的小憩。 白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題， 可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。
經過輕度發酵的白茶， 茶葉中適量的咖啡鹼可消解些許的疲勞， 同時還能刺激胃酸的分泌， 增強食欲， 為即將到來的晚餐做好準備。
白茶具有清熱祛火的功效， 同時最新研究還表明， 白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。
晚上9點喝白茶調節免疫系統
白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的， 而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用，
白茶飲用小貼士
白茶可以清熱降火，