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呵護“舌尖山東”著力構建三個體系

今年我省將在檢查抽檢、風險管理、追溯管理三個體系下真功, 管控已知風險, 防控未知風險, 及時消除苗頭性風險, 堅決防止系統性區域性風險。

據瞭解, 就眼下我省食品藥品安全, 從橫向看, 區域之間、城鄉之間還不夠平衡;縱向看, 各級監管能力還有差距, 基層監管基礎還存在不少短板;全鏈條看, 風險防控還是薄弱環節, 對源頭風險、潛在風險的防控能力不足。

“提衣提領子、牽牛牽鼻子”, 今年我省將在檢查抽檢、風險管理、追溯管理三個體系下真功。 建立以企業自查為前提、日常檢查為基礎、飛行檢查為重點、體系檢查為補充的監督檢查體系;檢查覆蓋所有監管物件,

在日常檢查全覆蓋的基礎上, 突出加強飛行檢查、“雙隨機”檢查。 管控已知風險, 防控未知風險, 及時消除苗頭性風險, 堅決防止系統性區域性風險;第一時間處置風險, 及時切除病灶, 從制度上堵塞漏洞。 將追溯體系建設情況、平臺應用情況納入監管的重要內容, 作為食品安全市縣創建、品牌建設等工作的硬性指標;探索建立激勵機制, 讓建有追溯體系的企業有更大市場, 讓追溯體系更好地轉化為企業競爭力。

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