大個飽滿、
紅潤光亮的紅棗，
一直是備受大眾喜愛的美食，
它能止咳、祛痰、預防高血壓、
護肝， 抗癌， 美容護膚，
還能提高免疫力，
好處多到說不完！
離春節越來越近了，
很多家庭也會買棗蒸年糕、棗饅頭。
但是買棗的時候，
千萬要看仔細了，
如果一不小心買到這種棗，
不僅一點好處都沒有，
吃多了還有可能致癌！
那就是“硫磺棗”
如何辨別“硫磺棗”
市場上的商販良莠不齊，
如何才能避免買到“硫磺棗”？
小編給你支幾招：
網路配圖， 圖文無關
1
看外表
正常的紅棗， 曬乾後， 表面是有皺褶的， 有的可能還會有一些自然的斑點， 不可能是清一色的， 圓滾滾的， 那麼樣的飽滿。
2
看顏色
硫磺熏過的紅棗又“紅”又“鮮”， 顏色非常一致；沒被熏過的紅棗顏色有深有淺，
3
看裡層
4
嘗味道
正常大棗味道清香甘甜；硫磺熏出來的“紅棗”味道有點酸且有刺鼻的氣味 。 如果發苦， 基本上也可以判斷， 是用硫磺薰蒸過的。
這些食物， 別跟紅棗一起吃
紅棗雖然營養豐富，
但與食物也有一定的搭配禁忌，
一定要注意！
1
不應和動物肝臟一起吃
動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 銅鐵離子極易使紅棗中所含的豐富維生素氧化而失去功效。
2
服用退熱藥時禁忌食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少初期的吸收速度。 大棗為含糖量高的食物， 故禁忌食用。
3
一次別吃太多
棗皮可引起胃脹， 棗皮當中纖維含量很高不易被消化， 所以一次不要吃太多， 以免引起胃脹。
紅棗最佳食用方法
紅棗的食用方法有很多種，
然而最佳的食用方法
莫過於泡茶、熬湯或者煮粥了，
既能充分發揮它的功效及其營養價值，
又能起到食補的作用。
紅棗是個好東西，
吃對了才能補！
買棗的時候一定要看仔細了，
趕緊轉發擴散！
順便給我們點個
小編需要你的鼓勵
紅棗是個好東西，
吃對了才能補！
買棗的時候一定要看仔細了，
趕緊轉發擴散！
順便給我們點個
小編需要你的鼓勵