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便利店搬新址,這幾點一定要做好

相信有一些做便利店的老闆會遇到這樣的情況, 原本生意很紅火的店鋪, 可能因為多種原因不得不另擇新址。 比如, 房東一下要漲一倍的租金。

另覓新址, 則要面臨老顧客流失、新商圈難融入, 新店的生意一定程度上受到了影響。

便利店

那麼, 遷到新址後, 新店如何能延續老店的好生意, 讓生意不因遷址而受到影響呢?

如果兩店的間隔不是很遠, 一定要多搞些優惠促銷活動把老顧客吸引過來, 維繫一個老顧客, 成本比挖掘一個新顧客少很多。

經營便利店, 有許多增值業務, 由於這些業務根本賺不了什麼錢, 還佔用時間, 但是不能取消, 甚至還增加了一些。

便利店。

新開的便利店還需要有一個好的形象。 例如, 做好商品的陳列。

易看

先要明白這樣一個說法——“黃金陳列線”, 也就是顧客最容易看到的高度。

舉個例子, 如果顧客的平均身高在 150~160cm 之間, 水準視線高度約為145cm。

一般情況下, 人的視線習慣不是向上, 而是沿著低於水準視線的位置向下看, 這就是距離地面上方60~120cm高度的區域最容易被顧客看到的原因。

(圖1:黃金陳列線)

同時, 人的視線向左右兩側投射的範圍, 以貨架正面為中心70 度是顧客最容易看到的區域。 也就是說, 顧客能看到自己視線中心向貨架左右兩側約120cm範圍內的商品。 步行過程中能看到約100cm範圍內的商品。

在挑選商品的時候, 還有一個重要因素就是燈光照明具有提升商品鮮度, 給顧客充足、豐富感, 有突出商品特色等效果。 要突出商品主體就需要借助局部聚光燈等輔助照明設備。

易拿

易選

為了方便顧客選購, 蔬菜按烹調方式分類, 水果按品種分類, 飲料按照功能分類, 有時候品牌還可以集中陳列。

不過需要調動消費者的感官訴求, 例如, 色彩、美感、新鮮感、清潔感、衛生感……

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