周作人在《知堂談吃》裡談到了酒， 並提到了一個酒的來源的典故， 講得十分有意思。
這個故事就是有一個孝子， 十分孝順他的父親。 他的父親得了一種病， 必須吃三個人的腦子。 於是孝子為了父親就去殺人奪腦子。
孝子跑到一個地方， 專門等路人來殺掉取腦。 第一個路人是當官的， 孝子把他殺了， 把腦子拿走給他父親吃。 第二個路人是戲子， 孝子把他殺了， 把腦子拿走給他父親吃。 第三個路子是個瘋子， 也被孝子殺掉取走腦子給父親吃。
孝子的父親吃了三個人的腦子後， 病果然好了。 第二年， 孝子路過殺人的地方， 發現殺人的地方長出了一種麥子。 孝子就拿了麥子回家做成酒喝。 結果孝子喝了酒後， 開始規規矩矩像個當官的， 然後又唱又跳像個戲子， 最後瘋瘋癲癲像個瘋子。
這個故事很形象地解釋了人醉酒後， 人為什麼會變樣子。
周作人還在《知堂談吃》裡提到另一個孝子的故事。 有一個知府是個孝子， 每當他母親吃飯時他就跪下伺候， 他母親吃完一碗， 他就請他母親再吃一碗。 如果他母親不吃， 他就含淚請求。 最後他母親對他妻子說， 老爺的孝順， 我實在是受不了啊。
周作人講這個孝子的笑話是來借喻酒席上勸酒的人， 人家明明喝不下了， 你偏要讓人家喝， 看似是好意， 其實是讓人家受罪。
周作人講的這兩個故事都是民間流傳， 應該是編造開始的。 但周作人的同事黃侃卻鬧出了真實的孝子笑話。
黃侃的生母是其父的小妾， 在家裡地位極低，
周作人在《知堂談吃》裡有很多故事和典故，