一般情況下， 芒果長黑斑能不能吃要看具體情況， 如果斑點較少， 沒有腐敗變質， 還是可以食用的， 如果斑點較多， 就不宜繼續食用了。 下面讓我們具體來看看吧！
造成芒果表面出現黑斑的原因有很多， 芒果的果皮中含有多酚氧化酶類， 當芒果在運輸過程中受到擠壓， 或者在儲存時經過了冷凍， 其內部細胞會破損， 細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來， 在外皮上就會出現黑色的斑點， 這種情況被稱作芒果褐變。
另外， 芒果細菌性黑斑病也是一種常見病， 同樣會使芒果出現黑斑。 這種黑斑可能出現在芒果的枝條、樹葉、果柄及果實上， 果實上的病斑初期呈水漬狀， 而後轉黑色， 隆起， 呈星狀開裂。 如果這一病害發生在芒果採摘前， 只影響芒果的賣相， 而果肉則通常不受影響。
當然， 黑斑導致芯爛的情況也有，
還要注意， 芒果怕冷， 冷藏也會使其發生變黑的情況。 所以， 買來的芒果最好放在常溫下， 並儘快在其新鮮的時候享用完。
1.由於芒果是熱帶水果， 熱帶水果怕冷藏， 不適宜放在冰箱中冷藏， ,否則果皮就會變黑了,買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮,是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。 最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。
2.當收到芒果後， 如果芒果還比較生硬， 您可以用衛生紙、報紙將其包裹後， 平攤在地上。 但是您需要定期查看一下， 如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。
3.芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整， 切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉， 這樣芒果易壞。
芒果怎麼挑選比較好看色澤
芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻為佳， 如果皮色青綠為未成熟芒果。
看果皮
成熟了的芒果， 外皮完好， 但是不排斥黑點。 根據成熟程度的不一樣， 有的芒果稍微帶個小小的黑點， 也是可以的， 黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
看果形
因為芒果的核相對較大， 所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果， 以便吃到更多的果肉。
看手感
用手輕輕感受芒果的觸覺， 好的芒果果皮光滑度適中， 觸摸時感覺堅實而有肉質感。 如果拿起來， 發現果肉鬆動， 可能裡面已經有點問題， 只是沒有表現出來。
看果蒂
可用手輕輕地摁果蒂部位， 感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明品質不佳。
聞味道
掂重量
同樣大小的芒果， 相對較重的， 水分和果肉更多， 這跟挑選柚子的原理是一樣的。
試沉浮
鑒別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法， 如果芒果放入水中後， 呈下沉或半下沉狀態， 說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的， 則說明芒果尚未成熟。 當然，這種鑒別方法比較受限。
當然，這種鑒別方法比較受限。