江城晚報欣遞號
柴米油鹽的溫暖
才是最長情的告白
農村大集是個農副產品集散地， 不僅農民， 很多城裡人也愛逛農村大集。 那麼如何才能買到貨真價實的好東西？2月5日， 記者採訪了常年逛農村大集的經驗人士， 為您提供幾點逛大集攻略。
“看雞腳掌墊”選笨雞
春節， 幾乎每家每戶的飯桌上都少不了雞， 寓意大吉大利。 有些經營者鑽城裡人不會挑選笨雞的空子， 將養殖場裡的雞拿出來冒充笨雞， 將雞腿綁上繩子， 每斤要價10元錢， 甚至更多。
常年賣笨雞的夏先生提醒市民， 笨雞與養殖場的公雞最大的區別就是看雞腳掌的腳墊。
腳墊越厚的， 就是養殖時間越長的笨雞， 也就是溜達雞。 因為長時間在地面上走， 雞腳掌上起了繭子。 養殖場的公雞雞腳掌上沒有腳墊， 或者腳墊很薄。
對於如何選擇笨鴨子和笨鵝， 夏先生說， 鴨子和大鵝基本上都是笨養的， 即便是大規模的養殖場， 也是在地上養殖， 所以不用特別注意。
“現殺牛肉”買的放心
平日裡， 大家經常聽說牛肉注水注膠。 年近50歲的王先生家裡人就喜歡吃牛肉， 不過， 最近他家不咋買牛肉了。
說起原因， 王先生說， 市場上的牛肉多是被注膠了的。 宰牛的時候， 不良商家將牛血放光後， 將一桶食用膠用水桶攪拌後， 用管子直接連接到牛的動脈裡， 將牛的所有血管裡注滿膠水為止。
這些人以前也注水， 可是水容易淌出來， 那樣就會減輕分量。 而注膠只有做熟了才會淌出來。
對於王先生話， 記者半信半疑。
2月4日， 記者在馮家屯農貿大集上看到， 買牛肉的人將現場殺的牛肉搶購一空，
很多買牛肉的人都明確表示， 來這裡就是為了買放心牛肉來的。 現場殺的， 最起碼不注水、不注膠。 有的人為了買放心牛肉， 居然是早上6點多就來了， 一直在那裡等著。
母豬肉易“變身”
在農村大集上， 你也要格外留心， 不要貪圖便宜。
73歲的李大爺就遇到過在大集上賣假牛肉的， 每斤20元錢左右， 看著那“牛肉”紅乎乎的， 一點兒肥肉都沒有， 看著挺好的還便宜， 就買了。 結果回家後， 咋煮都不熟， 原來是母豬肉。
常年賣豬肉的李鳳霞說， 在農村大集上， 有部分渾水摸魚的不良經營者， 把母豬肉的皮和肥膘通通去掉， 冒充牛肉出售。 有的人甚至用死豬肉冒充牛肉。
牛肉的價格一般在二十七八元一斤， 不可能低得太離譜。再說，牛肉也有肥的。
“笨雞蛋”裡有名堂
笨雞蛋也是城裡人的首選。不少小販把雞場裡買來的雞蛋弄得“髒裡吧唧”的，8毛到1元一個，騙你沒商量。
賣了12年雞蛋的曹大媽說，這個季節笨雞蛋相對較少。按照飼養成本，每個笨雞蛋的價格在2元錢到2.5元錢比較正常，不可能有每個1元以下的笨雞蛋。
隨著春節臨近，儘管微信支付、支付寶支付等多種支付形式的存在，可是逛大集的人年齡普遍偏大，對於線上支付還一知半解，攜帶的現金相對較多。
一些小偷正是看准了這一點，也不會錯過發財的機會。本報提醒大家，在趕集的時候，一定要看好錢包。
周邊逛大集好去處
規模最大：船營區馮家屯大集。
開市時間：每週日上午6：00-12:00
規模第二：船營區沙河子大集。
開市時間：每週二上午開市。
其他大集：
豐滿區紅旗大集和前二道鄉大集。
開市時間：每週四上午開市。
豐滿區石井溝聯化大集。
開市時間：週一上午開市。
船營區春光大集。
開市時間：每週六上午開市。
記者丨李春紅 攝影丨淩西政 雙寶
編輯丨雙寶 責任編輯丨李少軍 審讀丨牟洋
不可能低得太離譜。再說，牛肉也有肥的。“笨雞蛋”裡有名堂
笨雞蛋也是城裡人的首選。不少小販把雞場裡買來的雞蛋弄得“髒裡吧唧”的，8毛到1元一個，騙你沒商量。
賣了12年雞蛋的曹大媽說，這個季節笨雞蛋相對較少。按照飼養成本，每個笨雞蛋的價格在2元錢到2.5元錢比較正常，不可能有每個1元以下的笨雞蛋。
隨著春節臨近，儘管微信支付、支付寶支付等多種支付形式的存在，可是逛大集的人年齡普遍偏大，對於線上支付還一知半解，攜帶的現金相對較多。
一些小偷正是看准了這一點，也不會錯過發財的機會。本報提醒大家，在趕集的時候，一定要看好錢包。
周邊逛大集好去處
規模最大：船營區馮家屯大集。
開市時間：每週日上午6：00-12:00
規模第二：船營區沙河子大集。
開市時間：每週二上午開市。
其他大集：
豐滿區紅旗大集和前二道鄉大集。
開市時間：每週四上午開市。
豐滿區石井溝聯化大集。
開市時間：週一上午開市。
船營區春光大集。
開市時間：每週六上午開市。
記者丨李春紅 攝影丨淩西政 雙寶
編輯丨雙寶 責任編輯丨李少軍 審讀丨牟洋