春節購買年貨應注意哪些？這份食品安全錦囊請收好

近日， 河北省食藥監局召開全省加強食品安全監管工作電視電話會議， 對開展食品安全集中排查整治“百日行動”進行動員部署。 會議提出， 全力保障春節期間食品安全， 加強檢查檢驗， 對米麵油、肉製品等節日熱銷食品的生產企業， 檢查覆蓋面要達到100%；對肉製品、食用油等重點產品實施100%抽檢。

一、食品採購要注意。

二、食物儲存有講究。

三、外出就餐多查看。

提醒廣大群眾， 外出就餐時，

要慎重選擇就餐場所， 選擇有有效《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》、衛生設施好、管理規範、乾淨整潔的餐館， 最好不要到無證小店和街邊小攤就餐。

四、網上訂餐要細心。

消費者網購食品或半成品時， 要注意查看賣家的食品安全相關證照及產品生產日期、保質期，

選擇近距離的餐飲單位訂購， 儘量縮短食物運送時間。 收到食品後要檢查食品包裝及食材品質， 及時加工、食用， 勿長時間存放。 拒絕網購涼菜、生食食品和冷加工糕點等食品。

五、消費維權要牢記。

消費者發現餐飲食品安全問題，

應保存好問題食品原狀及消費票據等有關憑證， 及時向所在地市場監督管理局投訴。 發生疑似食物中毒時， 要及時就診， 保存好相關證據， 以便有關部門調查取證。

來 源丨河北日報、北方網、搜狐等

總值班丨姚大英 統籌丨郭清保 編輯丨從申

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