如果要給90後的小禹貼上一個標籤， 可能許多人會給出“創業達人”、“手抓餅大王”、“90後”、“草根”這樣的字眼。 他因為一份手抓餅的事業上過央視《晚間新聞》並獲多家媒體轉載報導， 那一年， 他註冊了自己的公司， 現在加盟店已達160家， 直營店2家， 年收入估計在2500萬以上。
出生於1990年的“手抓餅”大王---小禹！
小禹來自山東臨沂市蒙陰縣的一個農村家庭， 從小學時便只盼望減輕家庭負擔。 從小學3年級開始， 每次小禹的學費都是班裡最後一個交的， 每學期開學之前都會跟母親哭上好幾回， 希望可以早一點拿到學費。 但是真的沒辦法， 每回等到母親湊夠了， 已經又是班裡最後一個。
大學一年級就初次創業月收入過萬， 大學裡的創業明星啊！
每天早上5點， 小禹便已經起來進貨， 忙到晚上10點多才關門回家， 常常一天只能吃一頓飯。 一學期下來瘦了10多斤。 不過伴隨創業的辛苦而來的是， 收穫了人生第一桶金， 以及邁出第一步後越來越自信的自己。 2014年他在學校租下了一個鋪面， 銷售滑鼠、散熱器等電腦配件， 同時還出租遊戲碟， 由於是獨家生意， 每個月都能收入一萬多。
手抓餅成就了小禹創業的夢想！
大三時一次偶然的機會， 小禹看到有人在路邊賣“手抓餅”， 於是找了個夥伴開了第一家店， 但6個月後， 他的手抓餅店就因人氣不足關門謝客了， 當時虧了4萬多元。 資金不足、選的位置不好， 有點太急於求成了， 做生意的每個小細節都沒有完善。 小禹總結道。
小禹草根創業也上了媒體頭條
一年後小禹選擇重新回到手抓餅的事業裡， “饑餓行銷”、“慢工出細活”、“看重選址”， 更看重的是自己獨家的服務。 “沒有讓顧客感動驚訝和感動的為零服務， 天熱了我們會給排隊的顧客提供飲用水， 多放幾台電風扇幫忙降溫。 ”希望依憑自己良好的服務， 可以獲得粉絲效應， 以此發展出自己的人脈。
店老闆小禹時常出現在店內， 親自為顧客製作手抓餅
漸漸的手抓餅小吃店前， 每天都有人在排隊。 店老闆小禹時常出現在店內， 親自為顧客製作手抓餅。 很快該小店的月銷售額已達25萬元。 很快另外的兩家直營店也在重慶開了起來。 一個店平均每天能賣掉1000個以上的手抓餅。
按理說有幾家店， 每月收入不少， 從窮困少年輕鬆邁入“中產階級”行列， 但禹化普並沒有就此止步， 其實小禹的“重頭戲”才剛開始！
運用“大眾籌集”的新概念使小禹的事業加速上升
他很快發現互聯網上有了一個“大眾籌集”這樣一個集資概念，大眾籌資或群眾籌資：具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創意的特徵。目前，在北京、上海等全國多個一線城市，“大眾籌資”已成為了當下的一種時尚，但多局限於高科技行業。
手抓餅小吃店前，每天都有人在排長隊
小禹萌生了將這種概念引入到手抓餅推廣中，在全國範圍內招募108個股東，每股3000元共籌集250股，在重慶最繁華的某個商圈開家手抓餅實體店。所籌得的75萬元資金，將用於原料採購、房租水電、裝修等方面。同時股東將監督專案進程，並每年獲得相應分紅。
小禹的創業新聞上了央視
小禹篩選出108個“股東”一早便來到新店等待開業，股東們都很年輕，他們稱：餐飲和互聯網的嫁接，實體店風險有，3000元一股這種風險我們也能承受的住，另外也能積累另一個行業的資源與經驗，這個小店就好比是做一個販賣夢想的生意，禹化普把他的夢想拆開分給了我們，於是每個人都有了一個實現創業夢想的途徑，按股份紅我們工作之餘多一份收入，看情況我們可以選擇增加持股或退股，挺好的！。
這位90後“手抓餅大王”已成為擁有4家直營店、160多家加盟店和一個加工廠的餐飲公司的董事長
小禹解釋道，“開放、參與、分享、利他，就是所有合作的前提。”在接下來的時間裡，所有股東將全程參與到店面的各項決策討論與制定中，包括手抓餅的包裝、店面裝修，以及各項服務功能的拓展等。
如今，這位90後“手抓餅大王”已成為擁有4家直營店、160多家加盟店和一個加工廠的餐飲公司的董事長。年收入2500多萬元！
運用“大眾籌集”的新概念使小禹的事業加速上升
他很快發現互聯網上有了一個“大眾籌集”這樣一個集資概念，大眾籌資或群眾籌資：具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創意的特徵。目前，在北京、上海等全國多個一線城市，“大眾籌資”已成為了當下的一種時尚，但多局限於高科技行業。
手抓餅小吃店前，每天都有人在排長隊
小禹萌生了將這種概念引入到手抓餅推廣中，在全國範圍內招募108個股東，每股3000元共籌集250股，在重慶最繁華的某個商圈開家手抓餅實體店。所籌得的75萬元資金，將用於原料採購、房租水電、裝修等方面。同時股東將監督專案進程，並每年獲得相應分紅。
小禹的創業新聞上了央視
小禹篩選出108個“股東”一早便來到新店等待開業，股東們都很年輕，他們稱：餐飲和互聯網的嫁接，實體店風險有，3000元一股這種風險我們也能承受的住，另外也能積累另一個行業的資源與經驗，這個小店就好比是做一個販賣夢想的生意，禹化普把他的夢想拆開分給了我們，於是每個人都有了一個實現創業夢想的途徑，按股份紅我們工作之餘多一份收入，看情況我們可以選擇增加持股或退股，挺好的！。
這位90後“手抓餅大王”已成為擁有4家直營店、160多家加盟店和一個加工廠的餐飲公司的董事長
小禹解釋道，“開放、參與、分享、利他，就是所有合作的前提。”在接下來的時間裡，所有股東將全程參與到店面的各項決策討論與制定中，包括手抓餅的包裝、店面裝修，以及各項服務功能的拓展等。
如今，這位90後“手抓餅大王”已成為擁有4家直營店、160多家加盟店和一個加工廠的餐飲公司的董事長。年收入2500多萬元！