冬天天氣寒冷、血管收縮， 最容易胸悶、心慌、心絞痛， 只要一把菠菜配上花生米， 通血管、強心臟、抗癌穩血糖，
功效數不清， 一定要多吃！
菠菜
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冬天的菠菜矮壯濃綠， 不僅清甜， 營養價值也最高， 夏天的菠菜又長又細， 不僅口感不如冬天， 營養成分甚至不如冬天的一半， 因此， 冬天就要吃菠菜！
1 ：植物強心劑
菠菜富含輔酶Q10， 能啟動人體細胞和細胞能量的營養， 營養心肌， 幫助心臟供血， 對預防和輔助治療心臟病有極好的臨床功效。
2 ：植物胰島素
菠菜葉中含有一種類似胰島素的物質， 能幫助控制血糖、維持血糖穩定， 因此血糖不穩的朋友， 冬天多吃些菠菜吧。
3 ：植物鈣片
菠菜根富含維生素K， 能有效減少和預防骨質疏鬆， 降低骨折的發生。
4 ：消渴藥
消渴是困擾糖尿病患者的頑固疾病， 除了吃藥吃些菠菜有奇效。 《經驗方》曾記載， 只需取菠蔆根（菠菜根）和雞內金等分， 為末。 米飲服， 每日三次便可很好緩解病症。
菠菜這麼好， 這兩點要記牢
挑選處理菠菜
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1 ：挑選菠菜
2 ：吃前處理
菠菜含有草酸， 具有一定的腐蝕性， 吃菠菜前最好用60~80度的熱水焯一下， 輕而易舉祛除草酸。
花生
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1 ：天然降壓藥
花生富含白黎蘆醇，不僅能預防腫瘤，還能預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病，有效降低血壓。
2 ：天然降膽固醇藥
花生油中富含亞油酸，能促進人體內膽固醇的分解，將其轉化為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在人體堆積，有效預防冠心病和動脈硬化。
3 ：天然抗衰藥
花生能啟動腦細胞，增強記憶功能，有效延緩人體早衰，具有極好的抗老化作用，中老年朋友要多吃。
4 ：天然抗癌藥
花生中的可溶性纖維被人體消化吸收的過程中，能膨脹吸收人體內有害物質和毒素，並排出體外，有效降低毒素在人體內的積存，減少腸癌發生的幾率。
5 ：天然補血劑
花生具有極高的造血功能，能提升血小板的功能有效止血。尤其是花生紅衣補血功效最強，比花生米強50倍，因此花生豆一定要帶皮吃。
菠菜花生都這麼好
拌在一起效果翻倍
菠菜拌花生
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菠菜花生都這麼好，拌在一起效果翻倍，冬天吃一口爽口又解膩，營養還能百病消！
食材 ：菠菜、花生、蔥、薑、幹辣椒、食鹽、白砂糖、醬油、醋等
第一步：花生米倒入鍋中，不加油用小火幹炒至有劈啪聲時即可取出晾涼。
第二步：菠菜摘洗乾淨後用開水焯一下後撈出晾涼，擠幹水分。
切段備用，撒上薑末。
第三步：鍋中倒入適量油，油熱後加入蔥花與幹紅辣椒碎翻炒出香味後，均勻澆入菠菜中。
第四步：加適量食鹽、白砂糖、醬油、醋調味，再配上花生，攪拌均勻即可食用。
提示 ：
焯菠菜時，不要時間太久，以防影響口感，焯過後，記得控幹多餘水分。
炒花生時一定要用小火，避免火大外麵糊了裡面還不熟，並且涼拌花生時一定要在吃前涼拌，避免花生吸收涼拌汁的水分，變得不香脆。
冬天就要吃菠菜花生，功效太強大！
花生
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1 ：天然降壓藥
花生富含白黎蘆醇，不僅能預防腫瘤，還能預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病，有效降低血壓。
2 ：天然降膽固醇藥
花生油中富含亞油酸，能促進人體內膽固醇的分解，將其轉化為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在人體堆積，有效預防冠心病和動脈硬化。
3 ：天然抗衰藥
花生能啟動腦細胞，增強記憶功能，有效延緩人體早衰，具有極好的抗老化作用，中老年朋友要多吃。
4 ：天然抗癌藥
花生中的可溶性纖維被人體消化吸收的過程中，能膨脹吸收人體內有害物質和毒素，並排出體外，有效降低毒素在人體內的積存，減少腸癌發生的幾率。
5 ：天然補血劑
花生具有極高的造血功能，能提升血小板的功能有效止血。尤其是花生紅衣補血功效最強，比花生米強50倍，因此花生豆一定要帶皮吃。
菠菜花生都這麼好
拌在一起效果翻倍
菠菜拌花生
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菠菜花生都這麼好，拌在一起效果翻倍，冬天吃一口爽口又解膩，營養還能百病消！
食材 ：菠菜、花生、蔥、薑、幹辣椒、食鹽、白砂糖、醬油、醋等
第一步：花生米倒入鍋中，不加油用小火幹炒至有劈啪聲時即可取出晾涼。
第二步：菠菜摘洗乾淨後用開水焯一下後撈出晾涼，擠幹水分。
切段備用，撒上薑末。
第三步：鍋中倒入適量油，油熱後加入蔥花與幹紅辣椒碎翻炒出香味後，均勻澆入菠菜中。
第四步：加適量食鹽、白砂糖、醬油、醋調味，再配上花生，攪拌均勻即可食用。
提示 ：
焯菠菜時，不要時間太久，以防影響口感，焯過後，記得控幹多餘水分。
炒花生時一定要用小火，避免火大外麵糊了裡面還不熟，並且涼拌花生時一定要在吃前涼拌，避免花生吸收涼拌汁的水分，變得不香脆。
冬天就要吃菠菜花生，功效太強大！