【1】
小白放寒假在家裡， 有一種“高不往低不就”的感覺。
和家裡的大人聊天， 小白嘴笨， 聊不太起來。
家裡的孩子多， 但是已經是“姑姑”輩的小白， 也不太會和孩子們一塊兒玩……
處於一種很尷尬的狀態！
還好有每年寒暑假都播的電視劇， 讓我和小屁孩們拉近距離， 《還珠格格》《新白娘子傳奇》……
“你們在看什麼呢？”
“《新白娘子傳奇》”
“這我也看過， 挺好看的！”
“姑姑， 你看的是首播， 我們看的是重播！不一樣的！”
小白：……
這不是在說小白老嗎？
人， 說來也蠻奇怪的， 明明年紀到了， 內心還是不願意承認自己老。
但是對待白茶的態度可就不一樣了。
做舊的老白茶， 小白今年就已經遇到上百個茶友掉進坑裡面了！
甚至有些是花了大價錢的。 心裡還有些難過的問：做舊的老白茶能喝嗎？
小白的頭搖得跟撥浪鼓一樣~
做舊的老白茶， 一！定！不！能！喝！
【2】
那麼做舊的老白茶又是什麼樣子的呢？
做舊的老白茶， 從外觀上是可以尋找答案的。
做舊的老白茶顏色是非常單一的哦~就是植物燒焦的顏色， 灰灰的、黑黑的， 就不像自然陳化的老白茶顏色那樣豐富。
有些茶商也是非常聰明， 高溫做舊半分， 就是看起來比一般的白茶老一些， 有老白茶的樣子就可以了， 也是能賣個好價錢。
這樣的老白茶就逃脫不了小白的魔掌了嗎？拿起來聞一下， 香氣肯定是和自然陳化的老白茶是不一樣的， 多了些焦味， 烘焙的味道！
可是有些茶友還是不捨得扔掉做舊的白茶。
“都花那麼多錢買下來的， 做舊的就做舊的吧， 能喝不就行了”。
這是小白聽過最荒唐的話了~
小白想對這樣的茶友說：您的腸胃是鋼鐵做的嗎？如果是， 那就可以喝哦~
【3】
做舊的老白茶為什麼不能喝？
原因很簡單， 最主要在於做舊時， 高溫烘焙破壞了白茶裡的有益成分， 生成可許多的有害物質！
小白還記得， 在上學的時候， 麻麻就經常提醒， 不要吃燒烤，
原理也是一樣的， 原本的白茶高溫烘焙， 變黑變焦， 就像是燒烤的過程。 而泡做舊的老白茶， 就會將不好的物質， 混著茶湯， 喝進肚子裡面！
要是長期這樣下來， 腸胃當然會不舒服啦！
要是做舊的老白茶再加上儲存不當， 使得水份過多， 茶葉摸起來黏黏濕濕的， 聞起來有酸臭的味道， 甚至有發黴的跡象。
這樣的老白茶你敢喝嗎？反正小白是不敢喝， 會拉肚子吧！
【4】
小白還是要跟茶友們科普一下自然陳化的老白茶是什麼樣子的~
特點一：自然陳化的老白茶， 不論是餅茶還是散茶， 顏色都是非常豐富的。
有墨綠色、黃褐色、古銅色、翠綠色、竹青色、紅褐色。
小白都佩服小白自己的才華， 把老白茶的顏色寫得這麼全面~
有些茶友會問小白， 為什麼老白茶的顏色會這麼多樣呢？
因為老白茶在還是白茶的時候， 在光照、營養物質運輸的影響下， 白茶顏色就已經是很豐富的了。
十個手指都有長有短， 也不可能要求所有的茶葉顏色都一樣吧！
如果沒有這些顏色， 或者是顏色單一的老白茶，這茶就有點貓膩了，是做舊的老白茶可能性就很高了。
特點二：老白茶的香氣，也是很具有特色的！
許多茶友對老白茶的香氣印象很深，因為有藥香。
這種香氣就跟小時候走到中藥房，聞到香氣一樣！
有些茶友，則能聞到棗香。還記得有一次，小白賣給茶友一老白茶，茶友形容老白茶的香氣是棗皮香~
這兩種香氣是茶友們最容易聞出來的，如果是嗅覺敏感的人，還能夠聞到淡淡的薄荷香呢！
淡淡的薄荷香是陳化得好的老白茶才有的香氣。
【5】
你問我，為什麼那麼多商家把白茶做舊變成老白茶呢?
因為有利益可取啊~
現在的茶市場前景好，而老白茶又是不可再生資源，只能把白茶拿來做舊，變成老白茶的樣子~
這樣的行為，會遭到小白的白眼！
小白還是主張做優質的白茶，自然陳化的老白茶！
想要瞭解更多關於白茶知識，
點擊下面的“瞭解更多”按鈕試試吧！
或者是顏色單一的老白茶，這茶就有點貓膩了，是做舊的老白茶可能性就很高了。
特點二：老白茶的香氣，也是很具有特色的！
許多茶友對老白茶的香氣印象很深，因為有藥香。
這種香氣就跟小時候走到中藥房，聞到香氣一樣！
有些茶友，則能聞到棗香。還記得有一次，小白賣給茶友一老白茶，茶友形容老白茶的香氣是棗皮香~
這兩種香氣是茶友們最容易聞出來的，如果是嗅覺敏感的人，還能夠聞到淡淡的薄荷香呢！
淡淡的薄荷香是陳化得好的老白茶才有的香氣。
【5】
你問我，為什麼那麼多商家把白茶做舊變成老白茶呢?
因為有利益可取啊~
現在的茶市場前景好，而老白茶又是不可再生資源，只能把白茶拿來做舊，變成老白茶的樣子~
這樣的行為，會遭到小白的白眼！
小白還是主張做優質的白茶，自然陳化的老白茶！
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