林地養雞生產配套技術

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隨著社會的進步和經濟的發展，人們的生活水準和品質不斷提高，對食品安全提出了新的要求， “安全、衛生、優質”的畜禽產品越來越受到消費者的青睞。利用林地中植物性飼料充足、動物蛋白飼料豐富、放養環境優越等優勢條件發展林地養雞，使林地資源得到了有效利用，還可減少環境的污染，保障了食品的安全，並且能創造良好的經濟效益、社會效益和生態效益。林地養雞專案具有非常廣闊的發展前景，

現將該技術簡要闡述如下：

1 、林地選擇與雞舍建造

選擇無重大疫情威脅、遠離人口密集區、遠離畜畜交易場、屠宰場、垃圾處理場的林地，林地蔭蔽度要求在70%以上，防止夏季陽光直射引起雞中暑。

雞舍建設用以“因地制宜、經濟實用、便於管理和防疫”的原則，選擇避風向陽、地勢平緩、乾燥，水電方便，砂質土肥，遠離交通要道建設。適當搭建一些簡易棚舍，為雞群提供一個棲息、產蛋、避雨、避暑的場所。棚舍多採用竹木結構，頂蓋用石綿瓦或油毛氈、稻草。棚舍中間高兩邊低，四周挖好排水溝，達到冬暖夏涼的目的。舍內放置固定的料位和飲水器。

2 、品種選擇

應選擇與當地環境與氣候條件相適應，耐粗飼，抗病力強、適宜放養，體型小巧、體驅結構緊湊、反應靈敏、活波好動，肉質細嫩、味美可口的優良地方品種。如廣東的惠陽雞、清遠麻雞，江蘇的狼上雞、鹿苑雞，浙江的仙居雞、蕭山雞，上海的浦東雞，河南的固始雞，遼寧的大骨雞，山東的壽光雞，北京的油雞，等等。都是可作為林地養雞的優良地方品種。

3、抓好飼養管理

3.1、飼養方式

飼養方式對雞肉的顏色、嫩度等品質有比較大的影響，育雛在舍內完成，雛雞4~6周齡後，採用放牧加補飼的方式：白天在林地放牧，晚上在舍內補飼。

3.2、營養需求

林地養雞由於採食林地內的青草、草籽、蟲、蚯蚓等天然食物，能夠滿足雞體對部分營養元素的需求。但是，對多維、氨基酸和微量元素的攝取量仍不充足；加之機的活動量大，對蛋白質、根據林地雞的營養需求，提供擦考配方：玉米58.4%，麥麩9.5%，豆粕22.0%，骨粉2.5%草看、糠6.0%，食鹽0.3%，微量元素添加劑0.1%，蛋氨酸0.1%，氯化膽鹼0.1%。

3.3、飼喂

採用定時定量餵料。一般2~4周齡約3h餵料1次，日餵料8次， 5周齡約4h餵料1次，日喂6次。在放養第1周，早、中、晚應進行補喂，且儘量讓其吃飽。第2周起中午可以免喂，

早晨飼喂量由放養初期的足量減至七成， 6周以上的大雞可以降至六成甚至更低些，晚上儘量讓其吃飽。在進行餵料前後0.5h給予充足的飲用水。

3.4、放養密度與規模

合理的放養密度有利於提高肉雞的生長速度改善雞肉的品質。放養密度的確定應根據林地類型和牧草的數量與品質而定，

應按宜稀密的原則，一般每畝林地放養150~250只，放養規模一般以每群1500~2000只左右為宜，採用全進全去制。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉和蛋的口味；密度過小則浪費資源，生態效益低。要做到充分利用自然資源，一不浪費，二不過度放牧和破壞植被，使經濟效益和生態效益統一。

3.5、分群管理

在大群飼養過程中，由於各種環境因素的影響，每一批雞不可能生長一樣，個體間大小有差異，總會出現一些體質較弱的雞隻。這些弱雞，有相當一部分原因屬於飼養管理不善所致。因此，隨著雞的生長發育，要及時做好大小、強弱的分群工作，不斷剔除病、弱、次的雞隻。對弱小的雞群，要細心管理，創造條件，促使弱小的雞群生長趕上健壯雞群，以促使雞群整群生長發育整齊。雞群的大小，可根據林地的面積及設備條件而定，一般小群比較好養，以200~300只為一群較好。

4、做好疾病預防工作

疾病的防治應堅持“預防為主、防治結合”的原則，搞好疫病防治，保證雞隻健康生長。

4.1、做好消毒工作

每批雞飼養前，要對林地、育雛室、雞舍及周圍環境進行1次全面消毒，盡可能地將場地病原微生物數量降低最低。在飼養期間，每週必須將全區範圍所有雞隻消毒1次，免疫前後。

細菌性疾病不好治療且容易反復的原因

1、細菌病治療一般要用抗生素，而抗生素產生耐藥性比較快，造成細菌病很普遍。

2、選擇好的治療方案一般要做藥敏試驗，但是比較麻煩，還需要等待結果

3、細菌病一般發生比較急，如果不能快速治癒，就會引起傷亡。

4、建議使用指定甲碸黴素，不僅抗菌譜廣，更重要的是三天幾乎能控制細菌病，特別是重度大腸桿菌和沙門氏桿菌。

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對弱小的雞群，要細心管理，創造條件，促使弱小的雞群生長趕上健壯雞群，以促使雞群整群生長發育整齊。雞群的大小，可根據林地的面積及設備條件而定，一般小群比較好養，以200~300只為一群較好。