海帶是日常生活中一種極為常見的食物, 因其營養豐富, 深受很多人的喜愛。 但是常吃海帶到底有哪些好處, 可以說上來的人確實少之又少。 那麼到底吃海帶有哪些好處呢?食用海帶又有沒有什麼禁忌呢?今天, 本文就這兩個問題給大家做個知識大普及。
1、降壓
海帶中含有鈣和氨酸等物質, 這些物質可以減少人體吸收膽固醇, 從而降低血壓。
2、降脂
海帶中富含不飽和脂肪酸和食物纖維, 這些物質可以“打掃”掉附在血管壁上的多餘膽固醇, 清理腸胃, 從而排出非必需的膽固醇。
3、降糖
糖尿病患者飲食需嚴控血糖, 而海帶就是降糖食物中的一種。 海帶中含有的食物纖維, 可以延緩食物經過腸胃的時間, 進而減緩胃部排空食物的速度, 因而能起到降血糖的作用。
4、減肥
海帶不僅具有降血糖的作用, 還能起到減肥的作用。 這個神奇的作用與海帶中的食物纖維有關, 食物纖維能增加飽腹感, 且脂肪含量不高, 是減肥者的必備飲食之一, 但需注意的是, 海帶不能作為主食。
5、防乳腺增生
海帶富含碘元素, 其能使女性的雌激素水準下降, 可在一定程度上起到改善內分泌失調的作用, 從而降低女性發生乳腺增生的幾率。
6、利尿消腫
海帶表面有一層類似于白霜一樣的東西, 其名稱為甘露醇。 該物質能起到降壓和消腫的作用, 因此常食用海帶可利尿消腫。
這三種人最好別吃海帶!從上面, 大家可以瞭解到海帶具體都有哪些好處。
第一類人:患有甲亢的人
海帶中含有豐富的碘元素, 患有甲亢的人食用後會使病情加重, 因此患有甲亢的人不能食用海帶。
第二類人:孕婦和哺乳期婦女
海帶中的碘含量極高, 孕婦和哺乳期婦女食用後, 海帶中的碘會隨著血液迴圈進入到胎兒和嬰兒體內, 這可能會引起胎兒或嬰兒的甲狀腺功能障礙。 因此孕婦和哺乳期婦女不建議食用海帶。
第三類人:患有不孕症的男子
據研究表明, 男性過量食用海鮮, 其生育能力會被削弱。 而海帶中的汞含量極高, 一旦進入人體, 汞元素可直接與血液中的紅細胞結合, 進而阻礙生殖細胞的運作。 因此患有不孕症的男性最好少吃海帶。