年貨市場熱氣騰騰， 尤其是品牌食品琳琅滿目， 可是在一些食品生產企業， 今天還沒有過完， 而食品上卻已經出現兩天后的生產日期。
記者跟隨銅川市食品藥品監察支隊對節前食品市場進行突擊檢查。 在銅川市耀州區一家食品廠， 剛剛生產的水晶餅， 被隨意擺放在地上， 在包裝好準備銷售的成品貨架上， 執法人員發現1月30號生產的水晶餅， 已經被標上2月1號的生產日期。
銅川市食品藥品執法監察支隊執法人員：“你這不對吧， 你的時間怎麼不對呢?都打得2月1日呢?”
作坊老闆：“剩下兩天了， 換到2月1號， 能好買點。 ”
執法人員：“必須實事求是的打， 哪天生產就哪天生產。 ”
隨後， 執法人員對該企業“早產”56箱水晶餅進行封存， 並下發《責令改正通知書》。
銅川市食品藥品執法監察支隊執法人員：“第一個問題就是落地堆放， 嚴格按照要求原料、成品必須要離牆離地，
執法人員在檢查中發現， 一些生產企業存在衛生制度落實不到位、食品添加劑使用管理不規範、索證索票不全、進口食品無中文標籤等問題。 針對檢查中發現的問題， 執法人員現場提出整改意見和建議， 要求生產經營單位限期整改， 並督促其落實食品安全主體責任， 對存在的違法行為進行立案查處。 從去年12月到現在， 銅川市食品藥品執法監察支隊共檢查食品生產經營單位27家， 下發《責令改正通知書》9份， 查辦違法案件4起， 先行登記保存物品682.45公斤。