(新春見聞)濟南“無聲”餐館裡的新年願望
中新社濟南2月6日電 題：濟南“無聲”餐館裡的新年願望
作者 趙曉 李欣
濟南市曆城區鬧市一家名為“重慶川菜館”的小餐館， 就餐時間一片安靜， 聽不到任何點菜傳菜的聲音， 食客們也大多選擇了安靜。
2月5日， 步入濟南市曆城區鬧市一家名為“重慶川菜館”的小餐廳， 梁陽陽與呂繼長正在店內用手語交流。 趙曉 攝
記者近日來到這家餐廳， 一入門就看到一本微微泛黃的筆記本， 上面記錄著“有忌口嗎？”“這道菜微辣”等交流菜品的對話， 牆上印有50多種菜的圖片和價格。 每逢顧客進門， 店主梁陽陽就將鐳射筆遞給顧客， 用手勢比劃著請客人用鐳射筆點擊牆上的圖片完成點菜。 遇到實在溝通不暢的時候， 那本泛黃的本子就成了梁陽陽與客人交流的“使者”。
梁陽陽和呂繼長是這家店的主人， 他們都是聾啞人。 梁陽陽2010年從家鄉威海到濟南打工，
2017年11月， 兩位“80後”聾啞兄弟拿出幾乎所有積蓄， 開起了這家重慶川菜館。
店主梁陽陽將鐳射筆遞給顧客， 用手勢比劃著請客人用鐳射筆點擊牆上的圖片完成點菜。
“在新聞上看到這家餐館的報導， 被店主的樂觀和堅強所打動， 特意過來品嘗。 ”濟南市民高凱當天專程驅車前來吃飯， 他按照梁陽陽的示意， 用鐳射筆在牆上點了烤魚、炒花蛤、麻辣豆腐等。
約15分鐘後， 菜陸續上桌。 高凱說， 菜的色澤和味道“很贊”。 店主人雖身有殘疾， 但肯打拼， 把店開得有模有樣， 這種積極向上的精神值得年輕人學習， 應該讓更多人來感受一下“無聲餐館”裡的有生力量。
“無聲餐館”店面並不大， 只能容下十幾人同時就餐。 開餐館的過程中經歷了很多困難， 其中交流是最難的， 讓客人使用鐳射筆在牆上點菜；通過紙筆溝通口味偏好；到菜市場買菜， 也要用手勢比劃數字， 與賣家交流……
梁陽陽在店內為客人上菜。 趙曉 攝
營業兩個多月， 餐館暫處於保本經營狀態， 客人多的時候人手不夠， 梁陽陽同為聾啞人的妻子每天晚上下班後還要到店裡幫工。 梁陽陽表示， 看到身邊許多殘障人士為生計奔波， 找工作不易， 自己的目標就是把餐館做大。 雖然目前店鋪面積和經營狀況限制了梁陽陽的想法，
臨近春節， 梁陽陽告訴記者， 今年不回老家威海過年了， 雖然第一次不回鄉過年， 有點兒想家， 但是事業剛剛起步， 還沒有起色。 他們打算春節正常營業， 為一樣不能回家的異鄉人和喜歡他們店的顧客服務。
梁陽陽希望， 等有了成績後， 再帶著年貨回去陪家人。 他的夢想是把餐館做好， 招聘更多殘障人士來餐館工作， 讓他們也能自力更生。 (完)