1月29日中午， 青藏高原農副產品集散中心蔬菜區內， 商販馬宏偉正在忙著過磅冬瓜。
“青藏高原農副產品集散中心， 目前是青海最大的農副產品集散地。 今年進入冬季以來,我們調集的蔬菜主要來自甘肅、四川、山東、寧夏、遼寧、廣東、雲南、河南等地。 每天， 外地蔬菜的出售量達1700噸， 本地蔬菜的出售量達100噸， 瓜果每天的出售量在760噸左右。 貨源充足， 種類齊全， 並且已經做好滿足春節市場的相應準備。
2月1日， 西寧農商投資建設開發管理有限公司副總經理趙琳介紹， 為了應對可能發生的冰凍災害天氣， 根據政府規定， 集散中心的蔬菜儲備量已達到3500噸。 與此同時， 春節前五日， 政府將會對黃瓜、隴椒、粉番茄、長茄、蒜薹、韭黃六種蔬菜進行直補限價， 保障供應， 做好在春節期間穩定老百姓菜籃子的工作。
當日清晨9時， 正值青藏高原農副產品集散中心最熱鬧的時候,馬宏偉在搬運剛到的30噸冬瓜：“我們基本都為州縣的零散商販提供菜源。 快過節了， 需求量非常大， 每天能出2噸左右的貨， 所以今年過年就不回家了。 ”
吳文國是蔬菜區的大戶， 他們家拉運進來的20噸黃瓜能在1天之內全部售空。 為了保證春節充足供應，
批發市場批量充足， 超市零售豐富， 還有政府平價菜供應。 當日中午時分， 記者走進位於新寧廣場的大百超市， 在掛著“有暖氣的早市”“農超對接”“平價菜”海報的蔬菜生鮮區看到， 菜類花樣繁多， 各個菜台前都圍滿了選購的老百姓， 菜品稱重處時而還排著隊。
生鮮區主管張郁容介紹， 政府平價菜的銷量一直都很好。 每天早上和中午， 由農副產品集散中心的供應商直接配送至超市， 進行菜品的補充， 既減少了中間環節， 保障了及時供應， 也保證了菜的新鮮度。 ”一般每天晚上六點左右， 當日進菜基本能夠賣完。 ”
大百超市的蔬菜貨架上， 還有奶白菜、烏菜、豌豆苗等種類繁多的細菜。
走進地處西門繁華地帶的北京新華聯超市， 蔬菜區的菜牌上“平價”字樣十分醒目。 生鮮區經理武青華告訴記者， 政府平價菜的種類每天都穩定在25種， 不僅涵蓋了土豆、番茄、白蘿蔔、大蔥、等大眾菜系， 還有香菇、平菇等菌類， 更包含了隴椒、西蘭花、韭黃、蒜薹等冬季細菜， 能夠滿足老百姓對菜籃子的基本需求。
與超市相比， 社區農貿市場的政府平價菜要更豐富一點。
“我基本隔兩三天就來買一趟菜， 超市的滾動價牌上有當天市場價跟平價菜的價格對比， 一目了然。 像平菇， 今天的市場價是每公斤11.8元， 平價菜是每公斤9.8元， 便宜的比較多， 我就多買點。 ”1月26日， 位於西寧南山路的惠客家超市里， 張立正在為一家人挑選第二天的菜品。 記者從超市當日菜價的對比中瞭解到， 多數平價菜每公斤比市場價便宜1元-2元， 但也有個別菜的差價在2元多一點。 比如：當日的韭菜、油菜和菠菜價差都在1元左右；但是黃瓜的平價價格就比市場價便宜了2元多。 便宜又精品的平價蔬菜吸引了許多老百姓前來選購。
“超市平價菜天天不斷貨。”海湖星城青百超市生鮮區經理張桂彬說，由於選購的老百姓較多，為保證菜品的新鮮和供應量，超市每天都會進行蔬菜的補貨，各類蔬菜補貨量在 400公斤左右，並且春節期間還將加大供給量。
便宜又精品的平價蔬菜吸引了許多老百姓前來選購。“超市平價菜天天不斷貨。”海湖星城青百超市生鮮區經理張桂彬說，由於選購的老百姓較多，為保證菜品的新鮮和供應量，超市每天都會進行蔬菜的補貨，各類蔬菜補貨量在 400公斤左右，並且春節期間還將加大供給量。