薄利多銷 總而言之我們不吃虧

在梁園區中州路解放新村橋附近的十字路口旁邊， 有一家名叫“周家手工胡辣湯”的早餐店， 好吃又實惠， 每天顧客盈門。 更重要的是， 這家早餐店的油條和胡辣湯， 堅持十多年來沒有漲價， 一般市民到這裡就餐， 3元錢就足足可以吃飽。

2月4日一早， 記者在市民張女士的介紹下來到了這家早餐店。 記者看到， 這家早餐店主營胡辣湯和油條。 胡辣湯標價一元一碗， 油條標價一元錢兩根。 也許是因為這個價格市民比較容易接受， 小店前顧客絡繹不絕， 甚至排起了長隊。 記者等了好大一會兒， 才輪上就餐。

據瞭解，

該店原來位於梁園區道北原東風市場內的雞蛋街， 不久前遷到了中州路解放新村橋附近。 在十多年前， 該店的胡辣湯是五角錢一碗， 由於那幾年物價漲得太快， 後來調價成了一元一碗， 自此就再也沒有變過。 “由於雞蛋街及其附近要搞開發， 在2016年10月份， 我們的店就遷到了這裡， 然後一直在這裡開了下去。 ”今年50多歲的該店店主周老闆告訴我們。

該店店名是周家手工胡辣湯， 有一對老夫妻經營， 他們的兒子、兒媳、女兒也在店裡幫忙。 店裡主要經營的早餐有胡辣湯、油條、水煎包、雞蛋煎餅、豆腐腦等。 據介紹， 該店開了有22年了， 現在胡辣湯仍是一元一碗， 油條五角一根， 多年來一直沒有漲過價。

據周老闆介紹， 這家店之所以不漲價，

就是為了讓附近居民吃的安心， 可以經常光顧。 “我們家的早餐堅持十年不漲價， 有人問我能不能賺錢。 我可以說， 錢還是能賺到的， 只不過少了一點。 我們不漲價， 招來了很多老顧客， 多賣一點， 少賺一點， 薄利多銷， 總而言之我們不吃虧。 ”周老闆和家人說。