■吳孔文
北風起, 雪花飛。 纖纖素素的雪粒雪片兒, 撥弄得天籟清響。 古人問, “晚來天欲雪, 能飲一懷無?”問得好!這個時節天寒地凍, 需要有點酒。 善飲者大碗漫灌, 不善者輕篩淺酌, 舉手展眉間就為季節增添了一道風景。
雪花紛揚中, 朋友打來電話, 約我喝酒。 他混得一般, 請頓客不易,得其邀請, 得爽利地去。 進得小館子, 三五個熟識面孔, 見了不多寒暄, 點頭含笑, 喝茶等菜, 支起一桌小撲克零敲碎打。 兩個爐鍋沸沸騰騰地上來, 幾瓶中檔白酒昂立桌中央。 滾燙地吃菜, 大口地喝酒, 不時地插科打渾。
雪天宜看閒書, 而書中總也擺脫不了酒。 《儒林外史》中的酒, 有股酸酸的味道, 怦然間就會讓人有淚出;《東京夢華錄》中的酒, 入口即暈糊, 好像那彎彎曲曲的汴京街巷, 使人辨不清東西南北;《水滸傳》中的酒, 粗獷、豪邁、壯烈, 品著品著, 就有了“人活一口氣, 難得拼一回”的慨歎;《陶庵夢憶》中的酒, 真的讓人置身夢中, “鮮花著錦, 列火烹油, 他們不知道北方的蠻族正撞擊帝國的長城, 不知道一個下崗驛丁的身後正聚集著更廣大的人群, 這是一支沉默、饑餓、仇恨的大軍”。 他的夢, 太深沉!
若要活絡筋骨, 最好學學古人, 提著酒器, 邁著碎步, 沿著幽巷迎著酒香去尋酒。
想把酒喝得豪放些, 宜深入鄉野。 那裡的冬天仿佛分外冷, 少不得用酒支撐起溫暖來。 如今的鄉間少有年輕人, 酒桌上喝酒的多是年紀大的酒友。 菜肴豐富, 老酒滾燙, 大半輩子志趣相投的幾個人, 你來我往, 推心置腹, 講不完的綿綿酒話。 酒後熱血賁張, 寒意盡消。 臨別之時, 酒友們免不得送上一程又一程, 千叮嚀萬囑咐, 讓人鄉愁更烈。
天幕低垂,