這位華裔師傅做的西服曾風靡華爾街 今卻歎後繼無人

林江（資料圖：美國中文網微信公眾號）

中國僑網2月2日電 據美國中文網微信公眾號報導， 林江師傅80年代從中國香港來美國， 靠一雙巧手開設量身定做的西服店，

深得美國人青睞。 一針一線， 都是老師傅對傳統的堅持。 但是， 新生代只愛美觀設計， 卻忽略裁剪細節， 上世紀享譽國際的西服業， 如今變成無人問津的手藝， 65歲的林師傅也感歎， 找不到合適的接班人。

訪問當天， 林江師傅身穿他最愛的格子襯衫， 披著黑色西裝背心， 戴一頂格子鴨舌帽。 我以為這是他特意為訪問穿的， 誰知他說“天天都是這樣穿”， 並且衣櫃裡都是西裝和襯衫。

林江(資料圖：美國中文網微信公眾號)

香港西服業於50至90年代盛極一時， 許多上海裁縫師到了香港， 落戶後便開設西服工廠， 招收學徒工作。 初中畢業的林江便是學徒之一， 17歲入行學做西服。 一般來說， 西服業採取師徒制， 徒弟憑口碑選擇了師傅後， 便搬到工廠或師傅家同住， 一學便是三年。 除了學裁衣， 更要照顧師傅的起居飲食。 “幸好有師母做飯， 不然我們要學燒菜！”林江稱， 當時他月薪為20元。

從名門望族到顯赫高官， 西服師傅針下盡是家喻戶曉的大人物。 世界八大船王之一的包玉剛、恒生銀行的創辦人何善衡、賭王何鴻燊，

都曾是他店裡的座上客。 林江想一睹真人， 只能上門送西服， 賺得50元小費。 那時候香港的一碗牛雜粉才賣5毛錢， “那時候的50元可以買到很多東西了！”

西服師傅靠名氣做生意， 林江受邀來美國做工。 兩年後， 他的太太愛上了美國生活， 林江便決定留下來置家。 與普通移民一樣， 林江從餐館做起， 花了兩年時間學習炒菜以及店面工作。 30來歲的他血氣方剛， “難道我一生要在這裡剝蝦殼？”他亞特蘭大的一位朋友把改衣店讓出來， 林江便接手了， 重新提起針線做回老本行， 但該店並沒有量身定做西服的服務。

林江在紐約華爾街的第一店。 (資料圖：美國中文網微信公眾號)

在亞特蘭大工作了十餘年後， 林江離開安定的生活來到紐約， 為的是開一所可以為顧客量身定做的西服店。 “紐約的裁衣店數量相當多， 但可以量身定做的卻少之又少。 ”林江的店開在華爾街， 吸引了不少白領。 長此以往， 他積累了很多客人， 但其中華人並不多。

“站在華人的角度， 我們都捨不得花錢去裁衣。 ”一件西裝造價1500美元， 在行內已算便宜， “裁衣費用動輒就過百美元， 比買一件還要昂貴， 所以華裔客人可能連百分之一也不到。 ”

(資料圖：美國中文網微信公眾號)

六年前颶風珊迪來襲， 位於下城區的店鋪統統被淹沒， 西服店再次面臨搬遷。林江的裁衣店便離開白領區，落戶充滿高尚住宅的上東城，但面積卻從1000尺縮小到200尺。靠熟客維持的西服業，留得住舊顧客，卻無法招引新客。“現在做西服的師傅，年齡大的大，退休的退休。年輕人又不肯以師徒制方式拜師，既耗時又無錢，面臨後繼無人。”林江沒有兒女，現在在店裡工作的女工裁縫師，並沒有經過嚴格的拜師學藝過程。

(資料圖：美國中文網微信公眾號)

縱使頭髮花白，林江仍沒有退休的念頭。“很多行業有年齡限制，但做西服不是，很多師傅做到80歲也不退休。人老了未必做得快，但有穩定收入，可以維生，沒有體力不支的問題。”他深信這一行在美國不會式微，“若你有裁縫技術，一定可以以此維生。問題是年輕人是否願意花時間去學。”(黃靖凝)

西服店再次面臨搬遷。林江的裁衣店便離開白領區，落戶充滿高尚住宅的上東城，但面積卻從1000尺縮小到200尺。靠熟客維持的西服業，留得住舊顧客，卻無法招引新客。“現在做西服的師傅，年齡大的大，退休的退休。年輕人又不肯以師徒制方式拜師，既耗時又無錢，面臨後繼無人。”林江沒有兒女，現在在店裡工作的女工裁縫師，並沒有經過嚴格的拜師學藝過程。

(資料圖：美國中文網微信公眾號)

縱使頭髮花白，林江仍沒有退休的念頭。“很多行業有年齡限制，但做西服不是，很多師傅做到80歲也不退休。人老了未必做得快，但有穩定收入，可以維生，沒有體力不支的問題。”他深信這一行在美國不會式微，“若你有裁縫技術，一定可以以此維生。問題是年輕人是否願意花時間去學。”(黃靖凝)