這是村遊去《歷歷萬鄉》第51篇文章
江南多古鎮， 在久負盛名的六大古鎮中， 周莊、同裡、甪直三個都在蘇州， 相對熱門的烏鎮和西塘都屬於嘉興，
對於在杭州生活的小夥伴來說，
我們不禁要問：作為名勝和歷史文化都不輸以上兩座城市的杭州，
有沒有什麼離得近又好玩的古鎮？
答案是：有。 為什麼不去余杭區的塘棲古鎮呢？
塘棲|生活|剪影
吃過早飯，
從容開船。
憑窗閑眺兩岸景色， 自得其樂。
中午， 船家送出酒飯來。
傍晚到達塘棲。
——豐子愷《塘棲》
塘棲故人舊事
說起塘棲的歷史來， 可能比以上的“六大古鎮”還要輝煌。 塘棲的歷史最早可以從北宋說起。 到了元代， 這裡已經成為商賈雲集的大鎮。
塘棲屬余杭區， 位於杭州北部， 與德清接壤， 距市區20公里。 塘棲在明清時期的鼎盛主要是來自于京杭大運河。 眾所周知， 杭州運河廣場旁的拱宸橋是京杭大運河的最後一站， 而拱宸橋的上一站， 便是塘棲。
因處於杭州的最北邊， 塘棲可以說是杭州的河道門戶。 在古代， 京杭大運河是國家經濟的重要命脈， 塘棲佔據如此重要的地理位置， 自然富甲一方。
當地人才知道的玩法▌五月江南碧蒼蒼， 蠶老枇杷黃
枇杷是塘棲的特產， 每年到了五月底， 六月初， 枇杷開始上市。 塘棲一年一度的枇杷節也拉開序幕。
塘棲要比那些門票很貴、裡面都大同小異的“著名”古鎮要有意思的多。 這裡不僅不需要門票， 而且只有在枇杷節的時候遊客才會驟增， 那時可以體驗古鎮民俗加枇杷採摘。
如果你喜歡熱鬧，可以選擇那時候去，如果你喜歡安靜，除去枇杷節這幾天，你選擇一年中的任意時間去，人都不會太多。
還有另一個不為人知的時間段，既沒有太多人，又會有獨特的風景。即每年枇杷花盛開的季節。
枇杷花盛開在11、12月份，古代已有“滿寺枇杷冬著花”、“枇杷花裡閉門居”的詩句，在這樣的時節去塘棲看一看，一定會體驗到不同的樂趣。
▌我欲乘舟從此去，明朝便擬到塘棲
匯圖網 漂泊1979攝
在杭州生活久了的人都知道，武林門碼頭有去拱宸橋的觀光巴士，票價才3塊，可以遊覽運河。同時，武林門或拱宸橋旁的乘船碼頭也有去塘棲的船票，來回大概150元。
因為坐地鐵或公交去塘棲一般都得轉車好幾次，所以如果想要更好的體驗，乘船是一個很好的選擇。
早在民國時代，豐子愷就是放著火車不坐，非要從桐鄉坐船經塘棲然後到杭州。
他在散文《塘棲》中記述了塘棲的風土方物，和自己乘船遊運河的樂趣。我們大可以效仿。在這一路上，從拱宸橋到廣濟橋，運河兩岸的繁華與滄桑，古鎮的風土與人情……坐在不緊不慢的遊船上面，一切都盡收眼底。
▌十年不到香雪海，如今乘棹冒雪去
到了年底，各式各樣的賞梅攻略開始盤點。在這些攻略中，超山一定是不可繞過的一個。
作為江南三大賞梅勝地之一、杭州地區最大的賞梅之處，超山離塘棲古鎮僅六公里遠。所以冬天去塘棲，一定別忘了去超山看看梅花。
超山的梅花有“十裡梅海”之稱，不僅廣，而且奇。奇在其他地方很難見到的梅花品種，在這裡都有。五瓣的、六瓣的…唐梅、宋梅等奇珍異樹與滿山梅海一定會讓你歎為觀止。
塘棲人對吃歷來講究，注重刀工和火候，講究精工細作，重油重醬，講究入味，其色、香、味、形的要求和杭幫菜近似。說起塘棲的特色小吃，當地民諺這樣稱道：“法根糕餅匯昌粽，粢毛肉圓香又糯。細沙羊尾香烘烘，塘棲板鴨鼎正宗。”
▌細沙羊尾
細沙羊尾是塘棲一帶的傳統名菜，因其形似羊尾而得名。色澤金黃，體形豐腴，脆中帶軟，鬱香鮮甜，為酒席常備之佳餚。
▌粢毛肉圓
粢毛肉圓是塘棲名菜之一，也是歷來塘棲人正月裡待客人、辦酒席必不可少的一道傳統菜。其肉質柔軟，鮮美可口，糯米，色潤透明如珠，既可作菜肴，又可當點心，糯而不膩，老幼鹹宜。
▌塘棲熏鴨
塘棲熏鴨是塘棲鎮的著名特產，已有半個多世紀的製作歷史。此品選料講究，製作精細，工藝嚴格。須用飼養期九十天左右、重約四斤的蘇種活鴨。這種鴨肉嫩骨脆，是加工熏鴨的上乘原料。
TIPS地址：
浙江省杭州市余杭區塘棲古鎮
交通：
除了去武林門碼頭買去塘棲的船票的水上路線，在杭州市區可以坐地鐵到打鐵關站，然後乘432路公交即可抵達塘棲。
圖片來源於網路，版權歸原作者所有
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如果你喜歡熱鬧，可以選擇那時候去，如果你喜歡安靜，除去枇杷節這幾天，你選擇一年中的任意時間去，人都不會太多。
還有另一個不為人知的時間段，既沒有太多人，又會有獨特的風景。即每年枇杷花盛開的季節。
枇杷花盛開在11、12月份，古代已有“滿寺枇杷冬著花”、“枇杷花裡閉門居”的詩句，在這樣的時節去塘棲看一看，一定會體驗到不同的樂趣。
▌我欲乘舟從此去，明朝便擬到塘棲
匯圖網 漂泊1979攝
在杭州生活久了的人都知道，武林門碼頭有去拱宸橋的觀光巴士，票價才3塊，可以遊覽運河。同時，武林門或拱宸橋旁的乘船碼頭也有去塘棲的船票，來回大概150元。
因為坐地鐵或公交去塘棲一般都得轉車好幾次，所以如果想要更好的體驗，乘船是一個很好的選擇。
早在民國時代，豐子愷就是放著火車不坐，非要從桐鄉坐船經塘棲然後到杭州。
他在散文《塘棲》中記述了塘棲的風土方物，和自己乘船遊運河的樂趣。我們大可以效仿。在這一路上，從拱宸橋到廣濟橋，運河兩岸的繁華與滄桑，古鎮的風土與人情……坐在不緊不慢的遊船上面，一切都盡收眼底。
▌十年不到香雪海，如今乘棹冒雪去
到了年底，各式各樣的賞梅攻略開始盤點。在這些攻略中，超山一定是不可繞過的一個。
作為江南三大賞梅勝地之一、杭州地區最大的賞梅之處，超山離塘棲古鎮僅六公里遠。所以冬天去塘棲，一定別忘了去超山看看梅花。
超山的梅花有“十裡梅海”之稱，不僅廣，而且奇。奇在其他地方很難見到的梅花品種，在這裡都有。五瓣的、六瓣的…唐梅、宋梅等奇珍異樹與滿山梅海一定會讓你歎為觀止。
塘棲人對吃歷來講究，注重刀工和火候，講究精工細作，重油重醬，講究入味，其色、香、味、形的要求和杭幫菜近似。說起塘棲的特色小吃，當地民諺這樣稱道：“法根糕餅匯昌粽，粢毛肉圓香又糯。細沙羊尾香烘烘，塘棲板鴨鼎正宗。”
▌細沙羊尾
細沙羊尾是塘棲一帶的傳統名菜，因其形似羊尾而得名。色澤金黃，體形豐腴，脆中帶軟，鬱香鮮甜，為酒席常備之佳餚。
▌粢毛肉圓
粢毛肉圓是塘棲名菜之一，也是歷來塘棲人正月裡待客人、辦酒席必不可少的一道傳統菜。其肉質柔軟，鮮美可口，糯米，色潤透明如珠，既可作菜肴，又可當點心，糯而不膩，老幼鹹宜。
▌塘棲熏鴨
塘棲熏鴨是塘棲鎮的著名特產，已有半個多世紀的製作歷史。此品選料講究，製作精細，工藝嚴格。須用飼養期九十天左右、重約四斤的蘇種活鴨。這種鴨肉嫩骨脆，是加工熏鴨的上乘原料。
TIPS地址：
浙江省杭州市余杭區塘棲古鎮
交通：
除了去武林門碼頭買去塘棲的船票的水上路線，在杭州市區可以坐地鐵到打鐵關站，然後乘432路公交即可抵達塘棲。
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