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商洛:城鄉市場年味濃

作者|吉文豔 王倩 謝非

金雞展翅迎旺財, 福犬歡躍慶新春。 距離春節還有10多天, 城區到處張燈結綵, 商場超市年貨琳琅滿目, 街上三五成群的人拎著大包小包,

辛勞了一年的群眾在年末歲首準備好好犒勞自己, 商家紛紛摩拳擦掌, 希冀在熱鬧的年貨市場中分得一杯羹, 消費市場的年味在一首首迎新年的歡快歌曲烘托下越來越濃。 記者連日來深入走訪本市多家購物中心、百貨超市和周邊村鎮集市瞭解到, 群眾幾乎家家都在辦年貨, 年貨消費高潮已經到來。 今年, 我市新春年貨市場表現出高品質、當地語系化、品牌化、智慧化等特點。

過年方式漸行漸新

做一大桌子菜, 擺上滿盤珍饈, 全家老少共用美食, 團團圓圓過大年曾是幾千年來中華民族的傳統習俗, 也是千百年來普通老百姓夢想的過年方式, 然而隨著時代的變遷, 物質上的充裕和人們精神需求的變化, 商洛人的過年方式也在逐漸發生著變化。

“吃”的更健康。 “買了好幾樣蔬菜, 豬肉只買了二斤瘦的, 買了一斤精品牛腱肉, 在鄉里訂了一隻土雞, 準備到年前再來買一條魚, 年夜飯的食材就齊了。 ”農曆臘月十七, 在市區東關菜市場, 採買年夜飯食材的李珍芳笑著對記者說,

家裡四口人, 兩個女兒要減肥, 自己和丈夫也因為高血壓、糖尿病等原因不敢多吃, 年年自己忙活到最後剩一大堆飯菜, 所以這幾年年夜飯越來越“少而精, 多素少葷”。 年關市場, 一些標榜綠色健康的無公害、有機、進口的食品也受到很多消費者的青睞。 “比如這一款進口水果麥片銷售就特別好, 因為沖一沖就能吃, 而且有水果, 吃起來口感好, 又健康, 所以很受消費者歡迎, 每天都能賣出幾十盒。 ”華潤萬家大都會店店長介紹。 市場繁榮, 貨源充足, 以往大肆搶購、大量囤貨的景象不見了, 取而代之的是現吃現買、隨吃隨買, 市民的消費觀念也漸趨理性健康。 “以前市場不像現在, 大年三十一過想買啥拿著錢都沒處買,
店鋪都關門了, 現在三十當天超市都營業, 再加上現在人們生活講科學、重營養, 崇尚現吃現買、不吃剩飯, 也沒人再囤貨了。 ”65歲的東街社區居民孫保良談到, 自己已經好幾年沒有再大肆採購過年貨了, 除過必備的對聯、燈籠等提前買好, 大都是需要啥買啥, 就連新年的衣服也都沒置過。 “天天都穿的新衣服嘛, 到啥季節了該買啥就買啥, 沒必要湊那個熱鬧。 ”孫保良笑著說, 總的來說還是現在社會好了, 平時吃得好穿得暖, 天天都跟過年一樣。

玩的方式更多樣。 不僅是吃的穿的用的, 就連過節的方式也在發生著變化, 紮堆打牌打麻將的少了, 旅行看電影健身的多了, 有些上班族也想趁著這個難得的假期給身體和心靈來一次“充電”。

採訪中記者瞭解到, 有些人選擇春節期間出門旅遊;有些家庭不願起火做飯, 選擇去飯店過年;還有的人過年期間趁機美體健身。 我市地處秦嶺南麓, 四季氣候分明, 春節期間, 天氣仍是寒冷, 於是前往溫暖如春、景色宜人的旅遊地過年成了很多人的嚮往, 全家老少看風景、品美食, 同樣是人生最幸福的事情。 市民程溪在一家事業單位上班, 平常工作繁忙, 想出門旅行卻總是沒有合適的時間。 春節的七天假期, 她早就計畫好了, 元旦過後就報了臺灣7日遊, 她打算通過出門旅遊讓自己徹底的放鬆, 過個不一樣的春節。 記者在採訪中瞭解到, 市區各個旅行社也在春節前充分做好準備, 設計了各種旅遊套餐任顧客隨意選。 名人街一家旅行社的工作人員介紹,儘管春節旅遊線路價格出現不同程度的上漲,但這並未能阻擋市民旅遊過年的步伐,市民對旅遊過大年的熱情一年比一年高,從今年報名情況看,出外旅遊人數比往年仍有所增長。

年貨市場透出時尚味兒

隨著經濟的發展,群眾的錢袋子鼓起來了,選擇年貨的檔次和要求有了提升,年貨更傾向多樣化和高端化。

山鄉“土貨”熱起來。土蜂蜜、土豬、黑面饃、農家紅薯粉條、手工掛麵……春節將至,這些出自大山的“土貨”變成追求原汁原味和新鮮感的市民年夜飯桌上的寵兒。在山陽縣銀花鎮集市上,記者遇到專程驅車從縣城前來採購“土貨”的程先生。“現在過年大魚大肉吃膩了,還是覺得以前農村的土貨好吃,銀花的掛麵遠近聞名,我專門趕過來買些,順帶買些城裡吃不著的山貨。”程先生說著打開後備廂,只見車裡塞滿了手工掛麵、土雞蛋、土雞、山木耳和香菇等年貨。“我們的土雞是在山上放養的,吃的是麩皮、玉米,喝的是山泉水,沒有添加劑,也不打激素,早在兩個多月前就有人打電話預定,臘月二十左右2000只雞已經賣完了,現在是‘一雞難求’啊。”柞水縣瓦房口鎮大河村小陽坡生態農莊的女主人桂芳香談到,她在自家老房的一面坡上進行土雞散養,產出的土雞和土雞蛋是商洛乃至西安市民喜愛的年夜飯食材,目前已被搶購一空。

花卉成為俏“年貨”。春節一步步臨近,逛綠植花卉市場消費的市民朋友越來越多,選購花卉綠植已經成為過年的新潮流。近日,記者走進南街一家花卉銷售點裡,滿眼翠綠,鮮花香氣四溢,杜鵑、茶花、蝴蝶蘭等開花的品種都被擺放在最顯眼的位置,君子蘭等品種高貴的綠植貨源充足,花盆的輔助裝飾物也增多了,品種花卉在包裝上更精緻,為節日增添不少喜氣。家住鋅業社區的韓先生和妻子正在挑選綠植。他說,妻子喜歡養花,快過年了,買幾盆新的綠植擺放在客廳,增添些過節的氣氛,能淨化空氣,還討妻子歡心。花卉銷售點老闆潘先生做花卉生意四五年了,據他介紹,每年元旦過後商家們就會陸續引進大量具有特色的花卉品種,除了水培花、綠植、吊蘭等具有觀賞性的品種外,一些名字討喜的植物也賣得不錯,如富貴竹、發財樹、金錢樹、金玉滿堂等綠植。雖然今年元旦過後兩場降雪天氣使一些花卉價格有所上漲,但他對今年的銷售情況還是充滿了信心。環保又美觀的綠植花卉節前受追捧,美麗又喜慶鮮花也佔據一壁江山。百合、康乃馨、水竹等鮮花也紛紛走進百姓的餐桌、客廳,為節日綻放美麗,綻放喜慶和吉祥。大雪過後的商洛,寒氣襲人,冰雪還未消融,記者來到位於北新街的一家鮮花店時,一車預定的鮮花剛送到門口,店裡的老板正張羅著搬花。鮮豔欲滴的玫瑰看著嬌俏可人,粉嫩溫柔的香水百合令人心生歡喜,一束束、一捧捧,含苞待放,春天的氣息迎面撲來。老闆魚女士說,她這次進了300支百合、500支康乃馨,春節前期的鮮花銷售是平常的兩三倍,過幾天還要再進一次貨。採訪中,多家鮮花店的老闆都表示,由於大家經濟條件越來越好,許多市民也越來越注重生活品質和居住環境,生活過得也很有詩意,喜歡在過年前買一些鮮花扮靚溫暖的家,過一個詩意有情調的年。

農村市場家電火。在農村,過了臘八鄉鎮的集市就慢慢紅火熱鬧起來了,瓜果蔬菜應有盡有,時興衣帽琳琅滿目,趕集的人也是成群結隊,川流不息。臘月過半,在夜村鎮的集市上,一家手機專賣店裡擁滿了人,諮詢聲、討價還價聲此起彼伏,成為集市上最熱鬧的地方。王巷村陳粉豔剛挑了一款價值299元的老年機,辦新卡贈送100元話費,她辦完卡後喜滋滋的,試用著新手機。今年50多歲的她,丈夫前幾年因病去世,留下了一堆外債,她一邊打零工供應兩個女兒上大學一邊還債,因家境清貧,她家一直用的十幾年前裝的座機。近兩年兩個女兒陸續畢業參加工作,家裡情況才稍微寬鬆點,今年小女兒年底想給媽媽買個手機,方便聯繫。陳粉豔說,女兒這兩天給她打了兩千元,讓她買個智慧手機,但她捨不得,自己買了個老年機,“娃的孝心我明白,手機能用就行,走到哪都能和娃聯繫就夠了!”陳粉豔說著裝起手機出了門。看著買手機的人絡繹不絕,老闆蘇先生笑得合不攏嘴,他說,到年關了,手機生意比平時好,一些年輕人打工回來除了給家裡添些日常用品,還會給老人買個新手機,現在手機更新換代快,智慧機在農村也賣得很火,因為智能機能讓在外的年輕人能和老人視頻。手機專賣店的隔壁是一個小型的家電賣場,裡面也有不少群眾在挑選家電。張咀頭村的朱浩帶著一家人在選電視機,今年24歲的朱浩這幾年掙錢幫父母蓋了一座新房,最近剛裝修好,聽說年前的家電搞活動有優惠,就全家一起過來挑選。他看中一款50英寸的電視機,售價3000多元,幾番商討便成交了。朱浩笑著說,現在有掙錢能力了,想買個大電視讓父母過過癮,也享受一下生活。

購物方式多樣化

電商的“年貨節”紅紅火火,各大商場超市、實體店也不示弱。“我每年的年貨都到超市買,一是覺得超市進貨管道正規,二是享受到超市置辦年貨這種感覺。”市民陳女士告訴記者,她已經寫好了年貨清單。“先買一些保質期比較長的,能存放的,而像肉類、水果等,則是準備過了小年再買,買早了也不耐放,反正春節期間超市是開門的,也不會缺貨斷貨。”

不僅本地市民從網上採購著外地的年貨,商洛本地的一些電商經營的土特產也是外地人眼中的“香餑餑”。商州一家土特產店裡,楊亞妮創新性地將商洛本地的山核桃和柿餅相結合,製作出美味健康的零食“柿餅夾核桃”,也受到了廣大消費者的喜愛。她發現過年期間大家常吃的瓜子、鍋巴等傳統零食吃多了對健康不利,於是想到了咱們商洛的土特產核桃和柿餅,把這兩個美味又健康的零食結合在一起,在微信朋友圈發佈以後,一下子就火了。楊亞妮告訴記者,因為製作過程純靠手工,自己整個臘月都在加班加點地和工人製作,即便如此也是供不應求。臨近新年,現在每天都有一百多單來自各地的訂貨,有位客人更是一次性訂了一百份,春節前這段時間更比平時多出了兩三倍的訂單量。“很多外地的客人吃了還想吃,無奈快遞已經停運,想吃只能等到明年了。”楊亞妮告訴記者,沒有料到這些不起眼的土貨會如此受歡迎,來年會提前備貨,以期為更多的消費者提供美味健康零食的同時在年貨零食市場占得一席之地。

春節是一年裡最為重要的日子,一年又一年隨著人們生活水準的提高,人們的購物內容在變,購物方式在變,過年的方式也在變,唯一不變的是過年的心情,不管是吃什麼年夜飯,抑或在哪裡過春節,全家團聚在一起,才是各種外在物質層層包裹下的最柔軟的核心。

名人街一家旅行社的工作人員介紹,儘管春節旅遊線路價格出現不同程度的上漲,但這並未能阻擋市民旅遊過年的步伐,市民對旅遊過大年的熱情一年比一年高,從今年報名情況看,出外旅遊人數比往年仍有所增長。

年貨市場透出時尚味兒

隨著經濟的發展,群眾的錢袋子鼓起來了,選擇年貨的檔次和要求有了提升,年貨更傾向多樣化和高端化。

山鄉“土貨”熱起來。土蜂蜜、土豬、黑面饃、農家紅薯粉條、手工掛麵……春節將至,這些出自大山的“土貨”變成追求原汁原味和新鮮感的市民年夜飯桌上的寵兒。在山陽縣銀花鎮集市上,記者遇到專程驅車從縣城前來採購“土貨”的程先生。“現在過年大魚大肉吃膩了,還是覺得以前農村的土貨好吃,銀花的掛麵遠近聞名,我專門趕過來買些,順帶買些城裡吃不著的山貨。”程先生說著打開後備廂,只見車裡塞滿了手工掛麵、土雞蛋、土雞、山木耳和香菇等年貨。“我們的土雞是在山上放養的,吃的是麩皮、玉米,喝的是山泉水,沒有添加劑,也不打激素,早在兩個多月前就有人打電話預定,臘月二十左右2000只雞已經賣完了,現在是‘一雞難求’啊。”柞水縣瓦房口鎮大河村小陽坡生態農莊的女主人桂芳香談到,她在自家老房的一面坡上進行土雞散養,產出的土雞和土雞蛋是商洛乃至西安市民喜愛的年夜飯食材,目前已被搶購一空。

花卉成為俏“年貨”。春節一步步臨近,逛綠植花卉市場消費的市民朋友越來越多,選購花卉綠植已經成為過年的新潮流。近日,記者走進南街一家花卉銷售點裡,滿眼翠綠,鮮花香氣四溢,杜鵑、茶花、蝴蝶蘭等開花的品種都被擺放在最顯眼的位置,君子蘭等品種高貴的綠植貨源充足,花盆的輔助裝飾物也增多了,品種花卉在包裝上更精緻,為節日增添不少喜氣。家住鋅業社區的韓先生和妻子正在挑選綠植。他說,妻子喜歡養花,快過年了,買幾盆新的綠植擺放在客廳,增添些過節的氣氛,能淨化空氣,還討妻子歡心。花卉銷售點老闆潘先生做花卉生意四五年了,據他介紹,每年元旦過後商家們就會陸續引進大量具有特色的花卉品種,除了水培花、綠植、吊蘭等具有觀賞性的品種外,一些名字討喜的植物也賣得不錯,如富貴竹、發財樹、金錢樹、金玉滿堂等綠植。雖然今年元旦過後兩場降雪天氣使一些花卉價格有所上漲,但他對今年的銷售情況還是充滿了信心。環保又美觀的綠植花卉節前受追捧,美麗又喜慶鮮花也佔據一壁江山。百合、康乃馨、水竹等鮮花也紛紛走進百姓的餐桌、客廳,為節日綻放美麗,綻放喜慶和吉祥。大雪過後的商洛,寒氣襲人,冰雪還未消融,記者來到位於北新街的一家鮮花店時,一車預定的鮮花剛送到門口,店裡的老板正張羅著搬花。鮮豔欲滴的玫瑰看著嬌俏可人,粉嫩溫柔的香水百合令人心生歡喜,一束束、一捧捧,含苞待放,春天的氣息迎面撲來。老闆魚女士說,她這次進了300支百合、500支康乃馨,春節前期的鮮花銷售是平常的兩三倍,過幾天還要再進一次貨。採訪中,多家鮮花店的老闆都表示,由於大家經濟條件越來越好,許多市民也越來越注重生活品質和居住環境,生活過得也很有詩意,喜歡在過年前買一些鮮花扮靚溫暖的家,過一個詩意有情調的年。

農村市場家電火。在農村,過了臘八鄉鎮的集市就慢慢紅火熱鬧起來了,瓜果蔬菜應有盡有,時興衣帽琳琅滿目,趕集的人也是成群結隊,川流不息。臘月過半,在夜村鎮的集市上,一家手機專賣店裡擁滿了人,諮詢聲、討價還價聲此起彼伏,成為集市上最熱鬧的地方。王巷村陳粉豔剛挑了一款價值299元的老年機,辦新卡贈送100元話費,她辦完卡後喜滋滋的,試用著新手機。今年50多歲的她,丈夫前幾年因病去世,留下了一堆外債,她一邊打零工供應兩個女兒上大學一邊還債,因家境清貧,她家一直用的十幾年前裝的座機。近兩年兩個女兒陸續畢業參加工作,家裡情況才稍微寬鬆點,今年小女兒年底想給媽媽買個手機,方便聯繫。陳粉豔說,女兒這兩天給她打了兩千元,讓她買個智慧手機,但她捨不得,自己買了個老年機,“娃的孝心我明白,手機能用就行,走到哪都能和娃聯繫就夠了!”陳粉豔說著裝起手機出了門。看著買手機的人絡繹不絕,老闆蘇先生笑得合不攏嘴,他說,到年關了,手機生意比平時好,一些年輕人打工回來除了給家裡添些日常用品,還會給老人買個新手機,現在手機更新換代快,智慧機在農村也賣得很火,因為智能機能讓在外的年輕人能和老人視頻。手機專賣店的隔壁是一個小型的家電賣場,裡面也有不少群眾在挑選家電。張咀頭村的朱浩帶著一家人在選電視機,今年24歲的朱浩這幾年掙錢幫父母蓋了一座新房,最近剛裝修好,聽說年前的家電搞活動有優惠,就全家一起過來挑選。他看中一款50英寸的電視機,售價3000多元,幾番商討便成交了。朱浩笑著說,現在有掙錢能力了,想買個大電視讓父母過過癮,也享受一下生活。

購物方式多樣化

電商的“年貨節”紅紅火火,各大商場超市、實體店也不示弱。“我每年的年貨都到超市買,一是覺得超市進貨管道正規,二是享受到超市置辦年貨這種感覺。”市民陳女士告訴記者,她已經寫好了年貨清單。“先買一些保質期比較長的,能存放的,而像肉類、水果等,則是準備過了小年再買,買早了也不耐放,反正春節期間超市是開門的,也不會缺貨斷貨。”

不僅本地市民從網上採購著外地的年貨,商洛本地的一些電商經營的土特產也是外地人眼中的“香餑餑”。商州一家土特產店裡,楊亞妮創新性地將商洛本地的山核桃和柿餅相結合,製作出美味健康的零食“柿餅夾核桃”,也受到了廣大消費者的喜愛。她發現過年期間大家常吃的瓜子、鍋巴等傳統零食吃多了對健康不利,於是想到了咱們商洛的土特產核桃和柿餅,把這兩個美味又健康的零食結合在一起,在微信朋友圈發佈以後,一下子就火了。楊亞妮告訴記者,因為製作過程純靠手工,自己整個臘月都在加班加點地和工人製作,即便如此也是供不應求。臨近新年,現在每天都有一百多單來自各地的訂貨,有位客人更是一次性訂了一百份,春節前這段時間更比平時多出了兩三倍的訂單量。“很多外地的客人吃了還想吃,無奈快遞已經停運,想吃只能等到明年了。”楊亞妮告訴記者,沒有料到這些不起眼的土貨會如此受歡迎,來年會提前備貨,以期為更多的消費者提供美味健康零食的同時在年貨零食市場占得一席之地。

春節是一年裡最為重要的日子,一年又一年隨著人們生活水準的提高,人們的購物內容在變,購物方式在變,過年的方式也在變,唯一不變的是過年的心情,不管是吃什麼年夜飯,抑或在哪裡過春節,全家團聚在一起,才是各種外在物質層層包裹下的最柔軟的核心。

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