有些人吃蝦的時候， 喜歡連著蝦殼一起吃， 有的人卻只喜歡吃蝦仁。 熟透的蝦很好剝， 但未熟透的蝦卻並不容易， 常常把將蝦肉剝的支離破碎， 其實掌握了剝生蝦蝦殼的技巧， 就能將生蝦的蝦仁完整的剝下來。
竅門：找准部位剝蝦殼
操作方法：
1 、先將準備好的生蝦清洗一遍。
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有些人吃蝦的時候， 喜歡連著蝦殼一起吃， 有的人卻只喜歡吃蝦仁。 熟透的蝦很好剝， 但未熟透的蝦卻並不容易， 常常把將蝦肉剝的支離破碎， 其實掌握了剝生蝦蝦殼的技巧， 就能將生蝦的蝦仁完整的剝下來。
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