撈王是一家以愛為核心文化的煲湯連鎖火鍋企業, 09年在上海開設第一家門店, 目前門店遍佈上海、江蘇、浙江等65餘家, 武漢首家門店已入駐青山印象城。 也是很多明星喜愛聚餐的地方, 撈王堅持用愛傳遞好味道。
整體裝修風格古典又具有現代風格, 帶給顧客更舒適的用餐環境。 採用開放式明檔廚房, 現場就可以欣賞撈王廚師們對食材的用心, 可以享受實在看到, 食在吃到的放心體驗。
胡椒豬肚雞:
撈王的豬肚特地選擇被世界公認“養豬王國”的丹麥, 60畝撈王崇明養殖雞場, 90天雞的養成, 確保每一塊雞肉的鮮嫩。
8小時大火熬煮的胡椒豬肚雞湯底, 配備了西班牙的豬骨、金華火腿、南鳳肉等精選食材, 讓食材的香氣可以更加融入湯中, 健胃養胃。
這一碗湯, 45天丹麥豬肚的運輸, 9900多公里的西班牙豬骨, 480分鐘的熬煮, 為您獻上這一碗滿滿的愛。
手工丸類
為達到豐富味覺層次和嚼勁, 同時不添加任何彈力素
撈王廚師打造“真心好丸”
摔打促使肉糜形成膠質, 肉漿有勁抱團
呈現既軟又彈的美味手工丸
皇上皇臘味煲仔飯
為了家人一份安心, 撈王十倍用心, 嚴選泰國米;
廣東砂鍋土陶鍋蒸炊, 精選皇上皇臘肉和上等臘腸,
鋪入熱氣騰騰的米飯, 讓米粒吸收到臘肉的醇厚脂香;
均勻澆上豬油, 層層滲透, 襯托滋味,
煲仔飯的濃郁飽滿, 淋上秘制醬汁, 味濃而不油膩
馬蹄竹蔗水
2小時當天熬煮
撈王一煲四味的獨門吃法
第一味 濃香 胡椒豬肚雞
原汁原味的豬肚雞湯,
具有健胃、養胃、暖胃的功效。
第二味 甘香 野生食用菌湯
野生菌菇含豐富的微量元素, 菌菇下湯後變得甘香。
第三味 味甜 加各類葷菜
吃完菌菇後, 放入牛、羊肉等葷類, 來融入菌類的甘香。
第四味 清香 加入各種青菜
為了讓你有均衡的飲食, 最後放入蔬菜, 蔬菜含豐富的維生素。