春節臨近， 市場總體活躍， 大部分水產品價格開始進入“上升通道”， 加之冷空氣來襲， 活鮮、冰鮮水產品價格均不同程度上漲， 其中， 以鱖魚、白對蝦、烏鱧、大黃魚、帶魚漲幅較大。 隨著節日臨近， 價格及交易量將不斷走高。
近日來全國大範圍降溫， 在降溫天氣下， 廈門市主要來源於廣東等地的烏鱧出魚越發困難， 出塘量減少， 養殖戶惜售心態強烈， 推動本月烏鱧價格上漲， 加之春節臨近的消費刺激， 現在1000克≤條重<1250克烏鱧價格由上月的20元/公斤上漲至22元/公斤， 漲幅10%， 1250克≤條重<1500克規格的烏鱧價格由上月25元/公斤暴漲至30元/公斤，
上月廈門鱖魚消費市場價格平穩， 消費熱度不高， 導致很多經營戶沒有提前儲備貨源， 加之廈門市場銷售的鱖魚主要來源於廣東等地， 而近期廣東鱖魚價格飆升， 導致經營戶抬價收購， 因此， 500克≤條重<750克規格的鱖魚價格由月初的64.0元/公斤已漲至73.0元/公斤， 漲幅14.6%， 日銷售量5噸左右。
白對蝦一直是廈門主要消費品種， 本月因廈門周邊龍海、漳浦等地白對蝦出塘量減少， 加之春節臨近， 白對蝦在閩南地區市民宴請酒席等“出鏡率”高， 價格隨之上漲， 每500克30-50只活白對蝦價格由月初64.0元/公斤上漲至74.0元/公斤， 上漲幅度15.6%。
“海風吹高斑節蝦價格”， 節前斑節蝦收到熱捧，
大黃魚作為廈門消費主要品種之一， 本月日均銷售量不少於15噸， 主要來源於福建寧德、浙江蒼南， 因貨源充足， 價格總體平穩， 目前規格300克≤條重(冰鮮養殖)<400克冰鮮養殖大黃魚價格37元/公斤， 較上月環比漲幅2.8%。
隨著春節臨近， 受閩南風俗影響， 水產品價格將有一波緩慢上漲， 個別品種漲幅可能超10%以上， 甚至達20%， 影響時間有可能一直持續到農曆正月十五以後。 (批發市場管理處陳浴鵬 )