這是一場麻辣與甜的相遇， 在咀嚼鏗鏘的聲音中刺激著味蕾， 柔韌的碳水化合物在齒間遊走， 極具穿透力的香與辣、鹹與鮮， 在唇齒間回蕩撞擊， 久久不散。 你是否也拒絕不了辣條的味道！
不過， 縱然辣條的美味讓人難以拒絕， 但是一次性吃太多可能會有生命危險！據悉， 1月31日淩晨湖南郴州市第一人民醫院急診科接到一名15歲的少年， 經過醫院檢查， 發現該少年為糖尿病酮症酸中毒。
為何會中毒？
據患者父親介紹， 少年中毒是因為當天食用了15包辣條所致。 目前， 少年已轉入ICU重症監護室進行搶救， 尚未脫離生命危險。
其父表示， 1月30日， 少年到永興縣馬田鎮一村的小商店買了15包辣條並在不久後吃完。 當晚少年便出現嘔吐、腹痛、煩躁等症狀， 家人趕緊把他送到當地醫院。 因少年一度昏迷， 31日淩晨被緊急轉院至郴州市第一人民醫院進行救治。
" 這病例屬於食物中毒。
為什麼15包辣條的危害那麼大呢？
此外， 辣條含有多種食品添加劑， 如果長期大量食用， 產生的疊加效應會對身體造成傷害。 人工色素、甜味劑等攝入過量， 會對人的神經系統產生影響。 如果是一些小作坊生產的， 衛生得不到保證， 孩子食用會影響身體的健康發育。
【溫馨提醒】
一、加工方式多為油炸或油浸
二、所用油脂品質不容易監控
辣條的生產商通常是小作坊， 且環境衛生條件有限， 生產食品所用油脂的品質大部分不符合國家食品安全認證標準。 如果使用劣質、過期的油脂或反復使用的地溝油製作辣條， 會大大增加患癌幾率。
三、辣條的顏色全靠色素來染
讓辣條變得色澤誘人， 單純靠辣椒來輔助是很難實現的， 這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙， 例如胭脂紅等。 國家對這些食品添加劑的使用量方面有嚴格的規範， 但小作坊著實難以監管。
四、生產環境不衛生等其他因素
此外， 小包裝的辣條一般售價便宜， 5毛、1元居多， 這些低成本的小食品為了實現各環節的利潤，
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