國際商報第8915期 2018-02-06
本報訊2017年， 貴州省黔西南州通過發揮區域優勢， 加強培育力度， 加強培育消費熱點“三步走”戰略， 打造了綠色食材和美食品牌，
黔西南州充分發揮氣候、民族文化、飲食文化等優勢， 緊緊圍繞薏仁米、食用菌、蔬菜、生態畜禽等特色食材， 加快基地建設。 2017年， 全州種植蔬菜135萬畝、食用菌1.32萬畝、薏仁米68.52萬畝、牛存欄65.1萬頭、羊存欄69.7萬隻、家禽1193.3萬羽；新增4個省級高效農業園區；完成無公害農產品產地認定98萬畝、產品認證67個， 完成“三品一標”認證164個， 培育地理標誌商標12件。
大力實施品牌戰略， 依託山地美食節等重大活動， 宣傳推介黔西南州飲食文化， 打造美食品牌。 黔西南州獲得了中國飯店協會授予的“中國飯店業綠色食材採購基地”榮譽稱號， 興義市獲“中國羊肉粉之鄉”榮譽稱號和“國際山地美食節永久會址”， 晴隆縣獲“中國‘三碗粉’美食之鄉”榮譽稱號，
為擴大消費， 培育消費熱點， 黔西南州成功舉辦了首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節。 美食節期間， 吸引遊客50余萬人， 現場銷售美食和食材達到3000余萬元， 簽訂銷售訂單達到4000余萬元；共簽約項目71個， 簽約總金額達267.95億元；達成意向性協議68個， 意向性投資額達350億元。