眾所周知， 肝臟是人體內以代謝功能為主的一個器官， 並有去氧化， 儲存肝糖等功能。 肝臟血液供應非常豐富， 肝臟的血容量相當於人體總量的14%， 所以肝的作用非常大， 萬不可輕視。 但是在很多時候， 人們的一些壞習慣在某種程度上傷害了我們的肝臟。 專家提醒， 有四種壞習慣， 比喝酒還“傷肝”。
1、過多的糖分攝入。
食用過多高糖食物， 不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟， 誘發脂肪肝， 而且還會使胃腸道的酶分泌過多， 影響食欲， 加重胃腸脹氣， 所以大家應少食高糖食物， 如巧克力、甜品等。
2、愛吃辛辣食物。
辛辣、刺激食物可刺激胃黏膜， 使胃酸分泌增加， 從而加重肝臟負擔， 特別是肝炎患者食用後會加重肝臟負擔， 誘發消化道出血， 所以大家應少食辛辣、刺激食物， 如辣椒、芥末等。
3、經常吃加工的食品。
加工的食品含有防腐劑和食品添加劑， 大量食用後會加重肝臟解毒、代謝負擔、誘發肝損傷， 所以大家應少食加工食品。
4、攝入過多亞硝酸鹽。
研究發現， 亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺， 從而變成一種強烈的化學致癌物， 誘發肝癌， 所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物， 如泡菜、醃菜、鹹魚等。
護肝六個關鍵點1、離開沙發動起來。 研究顯示， 護肝不僅要安排更多的鍛煉， 更關鍵的是要避免久坐。 因此， 不要一吃完飯就坐下來看電視， 停車可以停得稍微遠一些。
2、讓腰圍瘦下來。 保持適度腰圍比體重正常更關鍵。 2016年一項研究顯示， 女性腰圍超過35英寸（89釐米）、男性腰圍超過40英寸（102釐米）， 患重度非酒精性脂肪肝的風險大大升高。
3、咖啡喝起來。 研究人員都發現咖啡有護肝功能， 研究人員發現， 每天喝幾杯咖啡有助於減輕肝臟纖維化程度， 這是肝臟發炎引發病變的第一個階段。 另外， 脫咖啡因咖啡以及花草茶對保持肝臟健康也有益處。
4、糖分攝取減下來。 糖分是導致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一， 尤其是果糖被認為傷肝最深。 不過新鮮水果中所含的果糖對肝臟健康是有益的， 要注意減少其他食物來源中的果糖攝取量， 並要少吃果脯。
5、咖喱吃起來。 咖喱粉中所含的營養成分非常有益肝臟健康， 特別是其中所含的一種成分：薑黃。薑黃中含有一種活性成分：薑黃色素。研究發現，薑黃色素能夠延緩非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的傷害。
6、歐米伽3脂肪酸補起來。研究顯示，歐米伽3脂肪酸對肝臟健康有益。其動物性食物來源包括野生三文魚、鱒魚以及沙丁魚，植物性食物來源包括奇亞籽、亞麻仁和大麻籽，核桃以及大豆等。
肝病十節操：10個簡單動作調理全身北京中醫醫院副院長徐春軍教授根據關老多年的養生經驗，總結並創制了一套肝病操，這套體操動作緩和、簡單易學，長期堅持能夠起到增強臟腑功能、調節全身氣血的良好作用，很適合慢性肝病患者練習。
第一節——叩頭。全身直立，兩手握空拳，兩手手指指端輕叩頭頂部。叩頭時只能腕關節活動，不能肘關節大幅度伸屈運動。叩頭時，兩手從前額向中向後輕叩，然後由後枕部向左右頂邊緣部向前額輕叩，往復迴圈地輕叩。叩的次數因人而定，一般自覺疲勞就停止。
第二節——梳頭。用木質梳子梳頭，每分鐘20~30次，每天1次，每次3~5分鐘，以後逐漸加快。先順著頭髮梳，將頭髮梳順，接著逆向梳，然後再順著梳。梳時用力要均勻適當，不要用力過猛，以防劃破頭皮。
第三節——彎腰與擴胸。兩腳自然分開，兩手插腰，先左右側彎30次左右，再前俯後仰30次，然後兩臂左右擴胸數次。
第四節——擊掌。兩手側平舉，手臂伸直，呈90度直角，手指伸直分開，然後用力擊掌。注意要用力，使得手掌發出聲來，自覺疼痛。一般20次左右為度。
第五節——浴手。取習慣體位，排除雜念，心靜神凝，耳不旁聽，目不斜視，意守丹田，兩手合掌由慢到快搓熱。
第六節——搓面。浴手時搓熱的手平放在面部，兩手中指分別由前額沿鼻兩側，向下至鼻兩旁，反復揉搓，到面部發熱為止。一般20次左右，然後閉目，用雙手指尖揉按眼部及周圍。
第七節——搓耳。耳郭上有很多穴位，用雙手的食指、中指與無名指3指，前後搓擦耳郭，刺激分佈在耳郭上的各個穴位。次數多少視各人情況而定，一般20次左右為度。
第八節——搓頸。兩手的食指、中指與無名指伸直靠攏，用力搓擦頸後部的風池（枕骨下方兩側凹陷處）、風府穴（頸部後髮際正中直上1寸），力量由輕到重、直到發熱，20次左右。
第九節——縮唇呼吸。直立，兩手插腰，腹式呼吸，先吸氣，停頓片刻，然後縮唇，不要用力，慢慢呼氣，直到吐完為止，再深深吸一口氣，反復數次至十餘次。縮唇呼吸能夠改善機體通氣狀態、鍛煉呼吸肌。
第十節——散步。散步是指不拘形式、閒散、從容地踱步。肝臟健康，則四肢關節活動自如；肝臟損傷，筋脈受累，患者自然不能像健康人一樣再參與高強度的運動鍛煉，悠閒的散步是慢性肝病患者可以選擇的科學、合理的活動方式。散步時氣血隨之環布周身，能夠顯著改善氣血瘀滯的情況，同時，散步時沐浴陽光或舉目遠眺，能養肝明目、條暢情志。
豬肝粥
地道的豬肝粥，稀爛、黏稠、鮮滑，此粥有養肝明目作用。豬肝中含有豐富的鐵，還是補充鐵質的良好來源。
此粥煮起來十分講究，主要是豬肝的醃制以及煮粥的火候，豬肝切成片後放入碗中，加上澱粉、蔥花、薑末、料酒和食用鹽，攪拌均勻後醃上。煮的時間不宜過長，否則豬肝不嫩滑，但時間太短豬肝未透又不衛生。因此火候是保證豬肝片嫩而不老主要因素。
枸杞粥
枸杞30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。
茵陳梔子仁粥
取茵陳30~60克，梔子仁3~5克，香附6克，鮮車前草30克，粳米50~100克，白糖適量。將四味藥加水共煎為湯液，與粳米一起加水煮成粥，最後加糖。每日2~3次，適量服用。必要時可連服2~3周。
茵陳性味苦、辛、涼，入肝、脾、膀胱經，有清熱利膽的功用。研究表明，茵陳具有利膽、解熱、抗微生物、降壓、利尿等作用。梔子性味苦、寒，入心、肝、肺、腎經，可清熱瀉火涼血。梔子具有利膽、鎮靜、降壓、抗微生物等作用。香附性味辛、微苦、甘、平，入肝、三焦經，可理氣解鬱，止痛調經。車前草性味甘、寒，入肝、脾經，能利水清熱，明目祛痰。用香附止脅痛，車前草利尿行水，粳米與糖能養肝滋陰，諸品共用以達利膽清熱、解毒利濕的目的，對濕熱型患者甚為合宜。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。
決明子粥
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微香，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，將熟時加入冰糖，沸後即可食用。該粥可清肝、明目、通便。
12款養肝偏方
一、大黃茶
藥物：生大黃15克。
用法：生大黃清水洗淨後，用開水沖泡代茶飲，每天1劑，對因發 熱、噁心嘔吐、不能進食者，給予適當補液，症狀緩解後即停止補液。服本方若大便溏者，可減少大黃用量，並加眼米湯。凡服本劑症狀基本消失，檢查肝功能基本正常時，仍繼續服用本劑，而生大黃改為每天 3～5克，以鞏固療效。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎57例，痊癒37例，好轉18例，無效2例。
二、大黃麥芽湯
藥物：酒蒸大黃40克，生麥芽30克。
用法：上藥水煎服，兒童劑量酌減。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎11例，一般服藥後當天尿量即增加，黃疸在6～8天內消退，肝功能在3周內恢復正常。
三、紅木香散
藥物：紅木香。
用法：紅木香適量，研成細末，每天9～18克，分3～4次口服。
療效：此方治療病毒性肝炎100例，其中無黃疸型50例，痊癒42例;黃疸型5例 (均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療，黃疸消退而血清轉氨酶持續升高者，用本品治療)，藥後肝功能迅速恢復正常;遷延性30例，痊癒24例;慢性15例，痊癒10例。血清轉氨酶多數在3周內恢復正常。對麝濁度明顯升高者，降濁效果不顯。
四、鴨蹠草湯
藥物：鴨蹠草30～60克。
用法：每天1劑，水煎分2次服，15～20天為1療程，不加用其他藥品。食欲差者，可靜滴葡萄糖液。
療效：此方治療急性病毒性肝炎100例，均達到臨床治癒標準。
五、大青葉合劑
藥物：大青葉20克，茵陳30克，板藍根、龍膽草各12克，車前子9克。
用法：上藥加水煎至300毫升，成人2次分服，兒童酌減。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎32例，痊癒28例，顯效2例，有效1例，無效1例。
六、清肝煎
藥物：茵陳45～60克，連翹、蒲公英各30～40克，郁金、丹參各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1劑，水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品;動靜結合，忌絕對臥床休息。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎31例，痊癒30例，有效1例。
七、茵苓柴金湯
藥物：茵陳、白花蛇舌草各30克，雲茯苓、豬苓、郁金、厚樸各12克，柴胡9克。
用法：每天1劑，水煎2次，分早晚2次口服，不滿12歲者，劑量減半，進食不足250克者，輸10%葡萄糖500～1000毫升，不使用其他任何對肝臟有影響的藥物。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎142例，顯效123例，有效15例，無效4例，總有效率為97.7%;急性無黃疸型肝炎38例，顯效32例，有效5例，無效1例，總有效率為97%。
八、調肝降球合劑
藥物：柴胡5～10克，郁金、茯苓各10～30克，生黃芪、紫丹參各15～30克，炒白術10～15克，黃精、茵陳、秦艽各15克，炒赤芍，炒白芍、山楂、神曲各10克，青皮、陳皮各6～10克，甘草5克。
用法：每天1劑，水煎2次，於上午9點、下午3點各服1次，連服30天為1療程。待其自覺症狀消失，肝功能及白、球蛋白比例恢復正常，改為2天服1劑，每天服1次，連服15劑為1個鞏固療程。每服藥1個療程，複查1次肝功能及白、球蛋白比值。
療效：此方治療肝鬱脾虛型慢性遷延性肝炎白、球蛋白倒置20例，痊癒5例，顯效9例，有效6例。
九、鬼箭羽湯
藥物：鬼箭羽6克，紅花10克。
用法：水煎服，兒童用量減半。
療效：此方治療慢性活動性肝炎21例，顯效14例，好轉6例，無效1例。
十、補肝降酶湯
藥物：柴胡、當歸、澤瀉、白芍各9克，黃精32克，丹參15～32克，郁金10克，焦山楂15克，五味子10～15克，田基黃32～45克。
用法：每天1劑，水煎服。
療效：此方加減治療慢性肝炎50例，痊癒36例，好轉14例，對肝脾腫大、脅肋脹悶不舒、肝功能1～4項不正常、麝香草酚濁度試驗及絮狀試驗陽性者，皆有滿意療效，特別是對轉氨酶增高者療效更佳。
十一、健脾解郁湯
藥物：黨參、白術、丹參、板藍根各15克，柴胡、郁金、白芍、陳皮、黃芪、茵陳各10克，半夏曲12克。
用法：每天1劑，水煎分早晚空腹分服，1個月為1療程。一般觀察2～3個療程。
療效：此方治療慢性肝炎106例，痊癒77例，好轉21例，無效8例，總有效率為92.5%。
十二、新肝方
藥物：馬鞭草15克，枸杞子、澤瀉、赤芍、白芍各9克，木香6克，龍膽草、生甘草各4.5克。
用法：每天1劑，水煎分2次服，每2周複查肝功能1次，連續觀察至少4個月。在服藥期間，除服用維生素及臨時對症用藥外，均不再加用其他方法治療。
療效：此方治療慢性遷延性肝炎穀丙轉氨酶連續3月以上不降者69例，顯效41例，好轉5例，無效23例。
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單位：仁醫堂名醫館
特別是其中所含的一種成分：薑黃。薑黃中含有一種活性成分：薑黃色素。研究發現，薑黃色素能夠延緩非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的傷害。6、歐米伽3脂肪酸補起來。研究顯示，歐米伽3脂肪酸對肝臟健康有益。其動物性食物來源包括野生三文魚、鱒魚以及沙丁魚，植物性食物來源包括奇亞籽、亞麻仁和大麻籽，核桃以及大豆等。
肝病十節操：10個簡單動作調理全身北京中醫醫院副院長徐春軍教授根據關老多年的養生經驗，總結並創制了一套肝病操，這套體操動作緩和、簡單易學，長期堅持能夠起到增強臟腑功能、調節全身氣血的良好作用，很適合慢性肝病患者練習。
第一節——叩頭。全身直立，兩手握空拳，兩手手指指端輕叩頭頂部。叩頭時只能腕關節活動，不能肘關節大幅度伸屈運動。叩頭時，兩手從前額向中向後輕叩，然後由後枕部向左右頂邊緣部向前額輕叩，往復迴圈地輕叩。叩的次數因人而定，一般自覺疲勞就停止。
第二節——梳頭。用木質梳子梳頭，每分鐘20~30次，每天1次，每次3~5分鐘，以後逐漸加快。先順著頭髮梳，將頭髮梳順，接著逆向梳，然後再順著梳。梳時用力要均勻適當，不要用力過猛，以防劃破頭皮。
第三節——彎腰與擴胸。兩腳自然分開，兩手插腰，先左右側彎30次左右，再前俯後仰30次，然後兩臂左右擴胸數次。
第四節——擊掌。兩手側平舉，手臂伸直，呈90度直角，手指伸直分開，然後用力擊掌。注意要用力，使得手掌發出聲來，自覺疼痛。一般20次左右為度。
第五節——浴手。取習慣體位，排除雜念，心靜神凝，耳不旁聽，目不斜視，意守丹田，兩手合掌由慢到快搓熱。
第六節——搓面。浴手時搓熱的手平放在面部，兩手中指分別由前額沿鼻兩側，向下至鼻兩旁，反復揉搓，到面部發熱為止。一般20次左右，然後閉目，用雙手指尖揉按眼部及周圍。
第七節——搓耳。耳郭上有很多穴位，用雙手的食指、中指與無名指3指，前後搓擦耳郭，刺激分佈在耳郭上的各個穴位。次數多少視各人情況而定，一般20次左右為度。
第八節——搓頸。兩手的食指、中指與無名指伸直靠攏，用力搓擦頸後部的風池（枕骨下方兩側凹陷處）、風府穴（頸部後髮際正中直上1寸），力量由輕到重、直到發熱，20次左右。
第九節——縮唇呼吸。直立，兩手插腰，腹式呼吸，先吸氣，停頓片刻，然後縮唇，不要用力，慢慢呼氣，直到吐完為止，再深深吸一口氣，反復數次至十餘次。縮唇呼吸能夠改善機體通氣狀態、鍛煉呼吸肌。
第十節——散步。散步是指不拘形式、閒散、從容地踱步。肝臟健康，則四肢關節活動自如；肝臟損傷，筋脈受累，患者自然不能像健康人一樣再參與高強度的運動鍛煉，悠閒的散步是慢性肝病患者可以選擇的科學、合理的活動方式。散步時氣血隨之環布周身，能夠顯著改善氣血瘀滯的情況，同時，散步時沐浴陽光或舉目遠眺，能養肝明目、條暢情志。
豬肝粥
地道的豬肝粥，稀爛、黏稠、鮮滑，此粥有養肝明目作用。豬肝中含有豐富的鐵，還是補充鐵質的良好來源。
此粥煮起來十分講究，主要是豬肝的醃制以及煮粥的火候，豬肝切成片後放入碗中，加上澱粉、蔥花、薑末、料酒和食用鹽，攪拌均勻後醃上。煮的時間不宜過長，否則豬肝不嫩滑，但時間太短豬肝未透又不衛生。因此火候是保證豬肝片嫩而不老主要因素。
枸杞粥
枸杞30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。
茵陳梔子仁粥
取茵陳30~60克，梔子仁3~5克，香附6克，鮮車前草30克，粳米50~100克，白糖適量。將四味藥加水共煎為湯液，與粳米一起加水煮成粥，最後加糖。每日2~3次，適量服用。必要時可連服2~3周。
茵陳性味苦、辛、涼，入肝、脾、膀胱經，有清熱利膽的功用。研究表明，茵陳具有利膽、解熱、抗微生物、降壓、利尿等作用。梔子性味苦、寒，入心、肝、肺、腎經，可清熱瀉火涼血。梔子具有利膽、鎮靜、降壓、抗微生物等作用。香附性味辛、微苦、甘、平，入肝、三焦經，可理氣解鬱，止痛調經。車前草性味甘、寒，入肝、脾經，能利水清熱，明目祛痰。用香附止脅痛，車前草利尿行水，粳米與糖能養肝滋陰，諸品共用以達利膽清熱、解毒利濕的目的，對濕熱型患者甚為合宜。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。
決明子粥
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微香，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，將熟時加入冰糖，沸後即可食用。該粥可清肝、明目、通便。
12款養肝偏方
一、大黃茶
藥物：生大黃15克。
用法：生大黃清水洗淨後，用開水沖泡代茶飲，每天1劑，對因發 熱、噁心嘔吐、不能進食者，給予適當補液，症狀緩解後即停止補液。服本方若大便溏者，可減少大黃用量，並加眼米湯。凡服本劑症狀基本消失，檢查肝功能基本正常時，仍繼續服用本劑，而生大黃改為每天 3～5克，以鞏固療效。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎57例，痊癒37例，好轉18例，無效2例。
二、大黃麥芽湯
藥物：酒蒸大黃40克，生麥芽30克。
用法：上藥水煎服，兒童劑量酌減。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎11例，一般服藥後當天尿量即增加，黃疸在6～8天內消退，肝功能在3周內恢復正常。
三、紅木香散
藥物：紅木香。
用法：紅木香適量，研成細末，每天9～18克，分3～4次口服。
療效：此方治療病毒性肝炎100例，其中無黃疸型50例，痊癒42例;黃疸型5例 (均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療，黃疸消退而血清轉氨酶持續升高者，用本品治療)，藥後肝功能迅速恢復正常;遷延性30例，痊癒24例;慢性15例，痊癒10例。血清轉氨酶多數在3周內恢復正常。對麝濁度明顯升高者，降濁效果不顯。
四、鴨蹠草湯
藥物：鴨蹠草30～60克。
用法：每天1劑，水煎分2次服，15～20天為1療程，不加用其他藥品。食欲差者，可靜滴葡萄糖液。
療效：此方治療急性病毒性肝炎100例，均達到臨床治癒標準。
五、大青葉合劑
藥物：大青葉20克，茵陳30克，板藍根、龍膽草各12克，車前子9克。
用法：上藥加水煎至300毫升，成人2次分服，兒童酌減。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎32例，痊癒28例，顯效2例，有效1例，無效1例。
六、清肝煎
藥物：茵陳45～60克，連翹、蒲公英各30～40克，郁金、丹參各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1劑，水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品;動靜結合，忌絕對臥床休息。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎31例，痊癒30例，有效1例。
七、茵苓柴金湯
藥物：茵陳、白花蛇舌草各30克，雲茯苓、豬苓、郁金、厚樸各12克，柴胡9克。
用法：每天1劑，水煎2次，分早晚2次口服，不滿12歲者，劑量減半，進食不足250克者，輸10%葡萄糖500～1000毫升，不使用其他任何對肝臟有影響的藥物。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎142例，顯效123例，有效15例，無效4例，總有效率為97.7%;急性無黃疸型肝炎38例，顯效32例，有效5例，無效1例，總有效率為97%。
八、調肝降球合劑
藥物：柴胡5～10克，郁金、茯苓各10～30克，生黃芪、紫丹參各15～30克，炒白術10～15克，黃精、茵陳、秦艽各15克，炒赤芍，炒白芍、山楂、神曲各10克，青皮、陳皮各6～10克，甘草5克。
用法：每天1劑，水煎2次，於上午9點、下午3點各服1次，連服30天為1療程。待其自覺症狀消失，肝功能及白、球蛋白比例恢復正常，改為2天服1劑，每天服1次，連服15劑為1個鞏固療程。每服藥1個療程，複查1次肝功能及白、球蛋白比值。
療效：此方治療肝鬱脾虛型慢性遷延性肝炎白、球蛋白倒置20例，痊癒5例，顯效9例，有效6例。
九、鬼箭羽湯
藥物：鬼箭羽6克，紅花10克。
用法：水煎服，兒童用量減半。
療效：此方治療慢性活動性肝炎21例，顯效14例，好轉6例，無效1例。
十、補肝降酶湯
藥物：柴胡、當歸、澤瀉、白芍各9克，黃精32克，丹參15～32克，郁金10克，焦山楂15克，五味子10～15克，田基黃32～45克。
用法：每天1劑，水煎服。
療效：此方加減治療慢性肝炎50例，痊癒36例，好轉14例，對肝脾腫大、脅肋脹悶不舒、肝功能1～4項不正常、麝香草酚濁度試驗及絮狀試驗陽性者，皆有滿意療效，特別是對轉氨酶增高者療效更佳。
十一、健脾解郁湯
藥物：黨參、白術、丹參、板藍根各15克，柴胡、郁金、白芍、陳皮、黃芪、茵陳各10克，半夏曲12克。
用法：每天1劑，水煎分早晚空腹分服，1個月為1療程。一般觀察2～3個療程。
療效：此方治療慢性肝炎106例，痊癒77例，好轉21例，無效8例，總有效率為92.5%。
十二、新肝方
藥物：馬鞭草15克，枸杞子、澤瀉、赤芍、白芍各9克，木香6克，龍膽草、生甘草各4.5克。
用法：每天1劑，水煎分2次服，每2周複查肝功能1次，連續觀察至少4個月。在服藥期間，除服用維生素及臨時對症用藥外，均不再加用其他方法治療。
療效：此方治療慢性遷延性肝炎穀丙轉氨酶連續3月以上不降者69例，顯效41例，好轉5例，無效23例。
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