近日， 農業部辦公廳印發了《2018年畜牧業工作要點》。 對我國畜牧業的發展進行了總結並對2018年工作化了重點。 其中透露了規模化進程、畜禽資源化利用、減抗行動等等。
近日， 農業部辦公廳印發了《2018年畜牧業工作要點》（以下簡稱“工作要點”）， 檔指出工作要點根據中央農村工作會議和中央1號文件精神， 為全面落實全國農業工作會議和農業部1號文件部署而制定。
畜禽養殖規模化， 小散轉變才能生存
《工作要點》多次提及“現代化”一詞， 畜禽養殖現代化就意味著高生產效率。 而規模化養殖是提高生產效率的重要方式。 檔指出， 我國規模化水準不斷提升。 2017年畜禽養殖規模化率達到58%左右， 比2012年提高9個百分點， 規模養殖已經成為畜牧業生產的中堅力量。
檔介紹， 2017年我國生豬飼養飼料轉化率比2012年分別提高了10.5%， 平均每頭母豬年提供肥豬數（MSY）由13.4頭提高到16頭。 但是和發達國家比，
可以預見， 在養豬業大發展的潮流下， 小散戶的生存空間會越來越小。 鑒於此， 《工作要點》指出要提升中小養殖場戶的生產經營水準。 集成推廣畜禽規模養殖技術模式， 加強社會化服務， 促進小散戶融入現代化生產體系。 將從飼料、技術、設備、市場銷售以及金融上給予小散支援， 帶動中小養殖戶跟上現代畜牧業發展行列。
從目前的轉型方式上看， 小散戶轉型大概有合作社、集體經濟、“公司+農戶”、養殖社區等幾種方式。 檔特別提到了積極推行訂單畜牧業， 這也可作為小散戶未來的一個發展的方向。
環保仍是重中之重
檔指出， 到2017年， 畜禽養殖廢棄物資源化利用制度全面建立， 綜合利用率達到60%以上。 各省基本都已經把畜禽養殖廢棄物資源化利用推進工作時間表列出來了， 環保仍應被養殖場列為頭等大事。
未來還將持續推進畜禽養殖廢棄物資源化利用。 一， 推動完善畜禽糞汙資源化利用用地政策、畜禽規模養殖場環評制度、碳減排交易制度。 印發《畜禽糞汙土地承載力測算技術指南》， 指導各地合理佈局畜禽養殖， 推進種養結合、農牧迴圈發展。
二、繼續實施整縣推進糞汙資源化利用項目， 支持200個左右畜牧大縣開展集中整治。
三、加強監管與引導。 定期開展工作督導， 切實落實地方政府屬地管理責任。
飼料行業競爭加劇， 減抗提上日程
《工作要點》指出， 當前， 35家百萬噸級飼料企業的產量占比達62%。 而目前市場上的飼料企業還有五六千家左右。 而隨著規模化的加快， 飼料市場的競爭將更加激烈。
檔還提到了研究推進藥物飼料添加劑減量退出計畫， 對促生長和疾病預防產品嚴格執行分類管理， 力爭到“十三五”末禁止預防疾病用藥物作為飼料添加劑使用。
此外， 文件還提到我國草食畜牧業蓬勃發展， 豬肉比重下降到62%。 2017年廣東省已經提出“減豬穩禽增牛羊”的行動。 也就是說， 未來豬肉比重仍將下降， 一些低產能的養殖場被淘汰概率更加提高。
特別強調， 檔表示， 生豬養殖北移西進， 水網地區生豬飼養密度有效紓解。
農業部辦公廳關於印發《2018年畜牧業工作要點》的通知
為深入貫徹中央農村工作會議和中央1號文件精神， 全面落實全國農業工作會議和農業部1號文件部署， 切實做好2018年畜牧業各項工作， 我部制定了《2018年畜牧業工作要點》。現印發你們，請結合實際，狠抓落實，確保各項工作如期完成。
農業部辦公廳
2018年1月30日
我部制定了《2018年畜牧業工作要點》。現印發你們，請結合實際，狠抓落實，確保各項工作如期完成。農業部辦公廳
2018年1月30日