冬天便秘點算好？中醫教路原來這些食物可以助你排便舒暢

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踏入冬季， 便秘患者求診個案急劇上升， 排便困難的問題令不少都市人困擾， 究竟哪種食物會刺激排便；哪種又有害腸道健康？又有甚麼滋補食物適合便秘人士服用？《ELLE》邀請了註冊中醫師許懿清，

為我們解答相關疑難。

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拆解便秘謎思About Constipation

1. 如何界定便秘？如果身體不規律地排便/不是天天排便算正常嗎？

醫學上， 只要規律上有大便， 無論是一日一次或多次均可， 只要大便不稀爛惡臭，

即胃腸濕熱的話， 中醫學角度來說均接受；唯排便頻率應儘量保持最少隔日一次 ， 否則均稱為便秘。 如果是有排便困難和大便狀況不理想則被稱為排便不暢 。

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2. 為何踏入秋冬後便秘機率會增高？

第一， 廣東人習慣入冬後進食溫補食物，

如煲仔飯、羊腩煲 等熱氣食物， 容易令腸道積熱導致大便困難 ；另外， 年尾大時大節， 外出吃飯應酬機會大增， 容易進食較多濃味食物和減少進食蔬菜， 影響排便。

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另外， 老人家或女性容易脾腎虛弱 ， 寒流時運動較少 ， 或者飲食喜生冷 ， 腸部蠕動減少，

容易令便秘衍生， 以上稱為虛秘 。

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3. 坊間有傳食西莓和香蕉有助通便秘， 孰假孰真？會有副作用嗎？

西莓除纖維素和維他命 外， 還含有木糖醇 和山梨糖醇 ， 加速胃部蠕動時間， 刺激腸內菌類自我調節 ， 説明腸道排泄情況；拘椽酸、蘋果酸 亦能有助消化作用，

幫助排毒和淨化血液， 所以進食西莓並沒有副作用， 唯糖尿病、急性或慢性腸胃炎或腸胃敏感患者 應儘量避免， 以免刺激腸胃加重病情。

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香蕉性寒 ， 對熱秘患者有效， 但對虛秘患者則效果一般。

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4. 麻辣火鍋是冬季常見晚餐選擇，食用麻辣對腸道健康有影響嗎？

除腸胃天生較敏感、痔瘡和肛門疾病患者的人士外，一般人偶然食用麻辣火鍋並無影響，但如過分進食溫補、辛辣和刺激性食物則會容易燥熱內結，陽盛傷陰，令腸胃津液耗損 ，腸道失去水分消化食物，食用麻辣火鍋時加上凍飲更會令濕邪入體，日子久後濕熱下注大腸 ，引起便秘，以上統稱為熱秘，患者大多為年青人。

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4. 麻辣火鍋是冬季常見晚餐選擇，食用麻辣對腸道健康有影響嗎？

除腸胃天生較敏感、痔瘡和肛門疾病患者的人士外，一般人偶然食用麻辣火鍋並無影響，但如過分進食溫補、辛辣和刺激性食物則會容易燥熱內結，陽盛傷陰，令腸胃津液耗損 ，腸道失去水分消化食物，食用麻辣火鍋時加上凍飲更會令濕邪入體，日子久後濕熱下注大腸 ，引起便秘，以上統稱為熱秘，患者大多為年青人。