近日, 馬橋市場所接到某餐飲單位在食品加工過程中違法添加抗生素的相關舉報, 立即組織執法人員開展專項檢查。 重點檢查餐飲單位冷菜專間、刺身專間內是否存有隔夜的待售的冷菜和生食的海產品;專間內是否存有裝在噴壺內或者已開啟瓶蓋的“礦泉水”及藥品;並對店內廚師辦公室、倉庫等重點區域是否存放抗生素藥物以及垃圾桶內是否有藥品包裝用品,
近日, 馬橋市場所接到某餐飲單位在食品加工過程中違法添加抗生素的相關舉報, 立即組織執法人員開展專項檢查。 重點檢查餐飲單位冷菜專間、刺身專間內是否存有隔夜的待售的冷菜和生食的海產品;專間內是否存有裝在噴壺內或者已開啟瓶蓋的“礦泉水”及藥品;並對店內廚師辦公室、倉庫等重點區域是否存放抗生素藥物以及垃圾桶內是否有藥品包裝用品,