揭密民國時期“白酒雙雄”，史料記載了許多傳奇故事

說到民國時期的酒， 很多人都從老語文課本《孔乙己》中學到過， 孔乙己在喝酒擺出“排出九文大錢要溫兩碗酒、一碟茴香豆”的派頭， 在民國時期， 這件普遍而悠閒的事情， 既是孔乙己的日常， 也是民國民眾愛酒的一個縮影。

那麼， 民國時候最受上流社會歡迎的白酒是誰呢？這還得從民國時期盛行的“白酒雙雄”說起。

“白酒雙雄”在民國時候很暢銷

取材於真實歷史的電視劇《錢王》曾經在央視熱播， 主角王熾開創的上海十六鋪天順祥酒行和全德槽坊（雙溝酒廠前身）就是密切的廠商關係， 他在重慶、成都、昆明、武漢、北京、濟南等大城市均設有分號，

雙溝大麯行銷全國， 雖因戰亂， 但到民國時期也從未斷絕。 而這也讓雙溝與洋河， 在民國時期極為盛行， 因此當時朝野稱之“白酒雙雄”。
​圖：民國蘇州觀前街文廟附近

諸多地方史料， 都記載有銷售洋河雙溝美酒的酒行。

例如江蘇專銷洋河的裕泰， 蘇州的元大昌。 其中在最繁華的南京和蘇杭一帶， 雙溝大麯不僅是市民日常宴飲的一部分， 也成為觀前街繁華街景的一道縮影。 蘇州元大昌酒行， 每年至少要運十數船雙溝大麯銷往蘇杭， 一船七八噸到十幾噸不等。 其中元大昌總號地處山塘河畔， 山塘街、觀前街屬於姑蘇繁華之地， 腰貼雙溝大麯紅字標識的大酒罈一溜多排， 成為民國蘇州繁華街景的一道縮影。

“國酒不能亡”， 國立大學師生徒步搬酒

1937年8月13日， 日本登陸上海， 淞滬會戰爆發。 雖然此次大戰規模比1932年的一·二八淞滬抗戰更大、更殘酷、更慘烈， 雖有數十萬軍隊在上海與日軍展開決戰， 三百裡外的南京岌岌可危。 此後， 隨著上海失陷，

為了堅定抗戰到底決心， 國民政府於11月中旬決定遷都重慶。
​據檔案館史料記載， 1937年， 遷都重慶時， 江滬地區相繼失守， 有人想要把洋河大麯等江蘇名酒坊搬到後方， 苦於找不到藉口， 便問計買辦大佬虞洽卿， 虞提出“國酒不能亡”， 遂向國民政府請願把洋河大麯等蘇地名酒坊搬到大後方， 最終戰事緊張， 故未能成行， 洋河隨後短暫停釀直至抗戰勝利；有知情人回憶， 中央大學西遷時， 抱著雞犬不留予日本人的愛國情懷， 曾有師生徒行背走校內款待訪校外賓的洋河酒。
​雙溝則在新四軍的幫助下苦苦支撐， 成了新四軍的“抗日酒”。 鮮為人知的是， 當時華中和淮北地區的主要領導劉少奇、陳毅、鄧子恢、彭雪楓等人也經常秘密聚集雙溝酒廠， 指揮作戰。 每次新四軍打了勝仗， 酒坊老闆賀子謀都會拿出最好的雙溝大麯慰問將士， 並由此與陳毅將軍結下了深厚的革命友情。

在那一段峰火連天的歲月裡， 隱藏著許多令人難忘的故事和情懷， 即使是一杯晶瑩剔透的酒， 也凝聚著歷史的深沉厚重， 往往讓人感受到撲面而來的滄桑感。 民國時期的“白酒雙雄”， 雖經歷史的變故、峰火的洗禮， 但仍然延續著骨子裡的傳承， 就像洋河在這個新時代再一次成為“新國酒”， 讓消失的歷史印記得以重現。