肝臟可以儲存肝糖原， 保持血糖的平穩， 一旦受損， 各種病症將會隨之而至。
肝臟確是一種特殊的器官， 它不喊痛， 不叫累， 等真的痛時， 真的是痛不欲生， 這時已經到了晚期， 治療也沒有機會了。
這裡有一個護肝口訣， 希望養肝的人牢牢記住！
第一， 兩個“一”1、每週吃一次動物肝臟
動物肝臟含有豐富的營養物質， 如蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質。
其中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 是補充維生素A最好的食物來源。
研究表明， 維生素A能保護肝臟， 阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。 它能使正常組織恢復功能， 還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
但動物肝臟由於也是排毒的， 並且膽固醇含量較高， 建議不要食用過多， 每週吃一次即可。
2、每天一杯養肝茶
用葛根， 苦蕎， 玫瑰茄， 菊苣， 決明子， 桑葉， 枸杞子， 甘草等八種成分。 按比例搭配製成養肝的烏麥決明茶。 每天堅持喝， 效果非常顯著！
桑葉， 又叫家桑， 是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物， 現已被衛生部列為“藥食同源類”食品。 科學證實， 桑葉提取物的保肝作用是由於其含有DNJ、植物甾醇、黃酮類等成分， 因而可抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用， 對肝臟細胞有明顯的保護作用。
苦蕎具有養肝護肝的作用， 是因為苦蕎中含有一種豐富的生物類黃酮化合物， 生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝， 對急慢性肝炎、肝硬化， 脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷有一定療效。
一， 宜飯後靜坐
專家提醒大家， 吃完飯後靜坐休息10~30分鐘的時間， 再去睡午覺、散步或是做別的事情。
這對人們肝臟的保養， 尤其是有肝病的人來說是非常必要的。
二， 宜保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦，
如果全身脂肪減少， 肝臟的脂肪也會減少， 甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。
理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。
一、忌油炸
網上報導的一項研究發現， 吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化， 引發類似肝炎的酶的變化。
專家指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。
二、忌暴飲暴食
專家指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。
肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，淨化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
如果你本身已經患有肝病，則更應該注重飲食，切忌過量，否則就會增加了肝臟及其他臟器的負擔，而且導致物質吸收過剩，出現脂肪肝、高血脂等併發症，久則會出現肝硬化。
三、忌酒
專家表示，過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。
另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。
專家表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會傷肝。
1、行間穴
位於第一、二腳趾縫紋端。
該穴屬火，“主身熱”是肝經的子穴，最善治頭面之火，如目赤腫疼、面熱鼻血、心裡煩熱、燥咳失眠，酒精脂肪肝，對生殖器方面也有效果，對痛風的腳踝腫疼也很有奏效。
故稱“瀉行間火而熱自清”。每天二次強烈刺激，向下按壓，即可。
2、太沖穴
太沖穴（足背第一、二趾骨之間），是肝經的原穴，原穴的含義有發源、原動力的意思。
也就是說，肝臟所表現的個性和功能都可以從太沖穴找到形質。拇指分別沿骨縫的間隙按壓該穴並前後滑動，約5分鐘。
3、中封穴
中封穴為人體保養精血之要穴，為肝經上的“金穴”它可抑制肝火過旺，利通小便，即“溺竅開則精竅閉”，故是固精之妙法。
4、勞宮穴
手心有一個穴位叫做勞宮，當人握手的時候，中指下面的地方就是穴位所在地，它和包心經一樣，性質偏熱，搓手心能夠養肝，補陽。
動作：將兩手甚至，然後手心相對，進行上下搓，前後揉，然後兩手做“負陰抱陽”的動作，將右手包住左手。在中醫中，勞宮穴主血，通過揉搓雙手，可以起到活血的作用，有助於幫助養肝。
引發類似肝炎的酶的變化。專家指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。
二、忌暴飲暴食
專家指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。
肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，淨化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
如果你本身已經患有肝病，則更應該注重飲食，切忌過量，否則就會增加了肝臟及其他臟器的負擔，而且導致物質吸收過剩，出現脂肪肝、高血脂等併發症，久則會出現肝硬化。
三、忌酒
專家表示，過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。
另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。
專家表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會傷肝。
1、行間穴
位於第一、二腳趾縫紋端。
該穴屬火，“主身熱”是肝經的子穴，最善治頭面之火，如目赤腫疼、面熱鼻血、心裡煩熱、燥咳失眠，酒精脂肪肝，對生殖器方面也有效果，對痛風的腳踝腫疼也很有奏效。
故稱“瀉行間火而熱自清”。每天二次強烈刺激，向下按壓，即可。
2、太沖穴
太沖穴（足背第一、二趾骨之間），是肝經的原穴，原穴的含義有發源、原動力的意思。
也就是說，肝臟所表現的個性和功能都可以從太沖穴找到形質。拇指分別沿骨縫的間隙按壓該穴並前後滑動，約5分鐘。
3、中封穴
中封穴為人體保養精血之要穴，為肝經上的“金穴”它可抑制肝火過旺，利通小便，即“溺竅開則精竅閉”，故是固精之妙法。
4、勞宮穴
手心有一個穴位叫做勞宮，當人握手的時候，中指下面的地方就是穴位所在地，它和包心經一樣，性質偏熱，搓手心能夠養肝，補陽。
動作：將兩手甚至，然後手心相對，進行上下搓，前後揉，然後兩手做“負陰抱陽”的動作，將右手包住左手。在中醫中，勞宮穴主血，通過揉搓雙手，可以起到活血的作用，有助於幫助養肝。