2月4日立春, 北方地區拱棚蔬菜逐漸進入定植高峰期。 然而根據本報特聘專家江宜思預計, 今年低溫期來得晚, 走的也晚, 立春後氣溫較往年明顯偏低, 魯北地區 2 月份月平均氣溫為零下2.0℃, 比歷年同期偏低3.7℃, 月極端最低氣溫零下 12.4℃, 早春明顯比往年冷得多。 春寒料峭, 對剛開始定植的早春茬蔬菜影響很大。 定植前後管理是否得當, 事關蔬菜緩苗快慢, 上市早晚, 是影響早春茬蔬菜效益高低的關鍵時期。 立春後天氣變化無常, 冷凍害、氣害等發生較為頻繁, 應注意做好防範工作。 冷害、凍害都要提前防。
問題分析
冷害、凍害都要提前防
近年來, 隨著工廠化育苗的普及, 蔬菜苗子生長條件改善, 幼苗普遍更為幼嫩, 抗寒能力低, 加上育苗期間與定植後棚內環境差異更大, 加劇了苗期冷凍危害的程度。 具體來說, 工廠化育苗夜間最低溫度都在15℃以上, 苗子生長快, 西瓜嫁接苗長到 2-3 葉一心定植, 工廠化育苗用不了 50 天, 而菜農自己育苗, 普遍在 60 天以上才能長到同樣大小。 工廠化育苗雖然提高了成活率, 降低了育苗風險, 但蔬菜苗期更加幼嫩, 抗寒能力弱, 更容易出現冷凍害。
凍害症狀明顯,主要發生在0℃以下時出現, 發生後莖葉出現水浸狀, 迅速乾枯死亡。 凍害的症狀明顯, 危害大而迅速, 容易引起菜農關注, 然而在溫度高於0℃, 低於5℃時, 苗子並不會出現凍害現象,
推薦方案
加強保溫、升溫+提升抗凍性
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改善保溫、升溫措施
保溫是確保夜間溫度的基礎, 如山東省臨朐縣柳山鎮採取的 5-6 層膜覆蓋等, 這些措施菜農都已經較為熟悉, 這裡就不多介紹了。
在遇到低溫寒流時, 僅靠薄膜保溫, 很難保證溫度, 預防冷凍害, 應注意額外加溫。 目前, 市場上常見的大棚增溫塊是最為簡單有效的增溫措施, 每畝使用 5-8 塊, 即可提高棚溫 5℃以上, 減輕冷凍害發生。 較為優質的大棚增溫塊點燃後, 可燃燒 2-2.5 小時, 火苗低矮, 只有 2-3 釐米, 不容易破壞引燃薄膜,
西瓜苗期冷凍害多發, 葉片乾枯, 生長遲緩
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提高苗期抗凍性
俗話說, 打鐵還需自身硬, 蔬菜苗子自身抗逆性的提高也非常關鍵。
此外, 在寒流到來前後, 分別噴灑碧護 5000 倍、安融樂 5000 倍、懸浮鈣1500 倍、葡萄糖 300 倍, 對提高苗子抗寒性, 減少凍害損傷效果極為明顯。 若天氣預報較早, 還可通過根部沖施, 畝用碧護 10 克+安融樂 10 毫升+融地美500 毫升, 激發作物自身生長潛能, 提高抗寒性, 促進受損莖葉及時恢復, 降低由於低溫凍害侵襲所造成的損失;同時預防病害的發生。
經過十多年的試驗驗證, 碧護組合在提高蔬菜、果樹抗凍性方面的效果, 得到了眾多農戶的認可。 如2014年廣西田東椒農在霜凍來臨前噴施碧護組合, 辣椒抵抗住了霜凍考驗, 辣椒條順肉厚, 顏色鮮亮。
這是因為作物施用碧護、安融樂後, 啟動並提高ATP的生成和轉運速度, 植物呼吸速率增強, 提高氨基酸、可溶性糖、甲殼素的含量及細胞膜中不飽和脂肪酸的含量, 增加細胞滲透勢, 增強細胞膜的自我保護作用, 有效提高了植物抗凍害的能力和凍害後的恢復能力。