原創 農小珺 種植牛人
洋 蔥
洋蔥， 別名圓蔥、紅蔥、蔥頭、皮牙子， 是良好的精細蔬菜， 也是深受老百姓喜愛的一種保健性蔬菜。
洋蔥耐寒，
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種植技術要點
一、品種選擇
通常情況下， 洋蔥根據種皮的顏色來劃分品種， 分為紅皮、黃皮、紫皮和白皮四個品種類型。 目前洋蔥市場上以紅皮和黃皮品種居多。
選用抗病、優質、高產、耐貯、抗逆性強、商品性好的品種， 如日本泉州黃金、金球1號、金球2號、紫選1號、紫選3號。 選用當年新種子， 不用陳年老種子。
二、選地
宜選擇土質疏鬆肥沃、通氣性好、土層深厚、中性的壤土栽培種植， 其中以輕壤土或沙壤土最為適宜。
三、整地
精細整地是保證苗齊苗全的關鍵， 播種前半個月左右， 將地深翻25-30釐米， 施入有機肥和磷肥。 切記不要施用未腐熟的有機肥， 以免造成燒苗或蟲害發生。
施肥後， 耕翻2～3次， 深度為15～20釐米， 使糞土充分混勻。 再用平耙將土打碎整平做好畦， 儘量做到平整，
四、田間管理
洋蔥定植20天后進入緩苗期， 不能大量澆水， 但是要遵從少量多次的原則， 不使地面乾燥， 以促進幼苗迅速發根成活。
洋蔥定植後至緩苗前一般不追肥， 越冬後結合澆越冬水， 施腐熟人糞尿肥， 到春季返青時結合澆返青水， 再施一次返青肥。
對於早期抽薹的洋蔥， 在花球形成前， 從花苞的下部剪除， 或從花薹尖端分開， 從上而下一撕兩片， 防止開花消耗養分， 促使側芽生長， 形成較充實的鱗莖。
五、採收
採收時期選擇在6月中旬前後， 當60%以上植株的假莖失水鬆軟、地上部倒伏、下部1～2片葉枯黃、第3～4片葉尚帶綠色、鱗莖外層鱗片變幹時採收。 應在晴天採收， 切忌淋雨， 也可按照銷售商與市場要求決定採收時期。