得了胃癌的後悔：吃剩菜、醃菜
很多人突然查出得胃癌， 卻覺得自己吃的東西都挺健康的， 仔細想來， 才發現是天天吃剩菜搞的，
絕大多數胃癌都是“吃”出來的。 例如， 很多家庭都會遇到剩菜問題， 把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。 在這個過程中， 剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽， 雖然其含量不高， 但長此以往， 長期積累難免會引發胃癌。
此外， 愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。 因為醃制的食物中常常含有亞硝胺類化合物， 這是一種很強的致癌物， 也正是胃癌的元兇。
得了食管癌胃癌的後悔：吃得太燙、太辣
得了食道癌的和得胃癌的差不多， 都覺得自己平常吃得好， 也不晚睡， 經過反思才發現平常自己總喜歡吃熱的東西， 覺得熱熱的吞下去， 喉嚨很舒服……
據資料顯示， 我國是世界上食道癌最高發的地區之一。
人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。 吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜， 不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異， 引發癌變。 此外喝酒， 特別是喝高度的酒， 會直接導致食道黏膜出現燒傷， 長此以往， 反復刺激下， 食道癌自然就會隨之而至。
得了肝癌的後悔：愛剜掉食物發黴的部分繼續吃， 酗酒
滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期， 這樣的人躺在床上反思才發現， 因為平常特別節約， 喜歡吃剩菜、爛掉的蘋果剜掉繼續吃， 肝臟根本受不了…
據世界衛生組織《全球癌症報告2014》顯示， 全球超半數肝癌病人在中國。 除肝炎導致肝癌外， 很多人的肝癌都是“吃”出來的， 主要是因為“黃麴黴毒素”和“酗酒”。
江浙地區為全國肝癌高發區， 和黃麴黴素有相當大關聯——每年的梅雨季， 食物容易受潮發黴， 產生黃麴黴毒素， 誘發肝癌。 同時， 我們每天使用的筷子， 本身就潮濕、易發黴， 也很容易產生黃麴黴素。
此外， 長期酗酒導致的肝癌也不容忽視。 調查顯示， 近四成的患者是因酗酒而導致脂肪肝、慢性肝細胞損傷、肝癌。
得了大腸癌的後悔：不吃蔬菜只愛吃肉
得了大腸癌的最常說的一句就是：原來以為只是便秘， 早知道多吃點蔬菜……
俗話說“窮時傷胃， 富時傷腸”， 大腸癌是典型的“富貴病”。 大腸癌包括結腸癌和直腸癌， 是我國惡性腫瘤發病率上升最快的腫瘤之一， 這與我們攝入蔬菜過少， 有著密切的關係。
引起大腸癌的主要原因是攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。 過多地吃這些食物， 無形中會增加腸胃負擔， 降低腸胃的蠕動速度， 食物分解慢， 滯留腸道時間長， 從而導致排便困難， 毒素在體內積累，
預防大腸癌， 建議大家吃果蔬和肉類的比例控制在5:1， 並保持每天一次排便。
得了肺癌的後悔：炒菜不開油煙機， 喜歡煙熏的菜
得了肺癌的躺在床上反思， 發現除了空氣不乾淨以外， 炒菜不開油煙機也是一個很大的問題……
據全國腫瘤登記中心發佈的資料顯示， 我國癌症發病率排在第一位的就是肺癌。 肺癌的高發主要是因為“吸煙”和“廚房油煙”。 通過長達5年的追蹤調查發現， 70%的男性肺癌患者死于吸煙， 而在非吸煙的女性肺癌患者中， 超過60%的女性長期接觸廚房油煙。
油炸這種烹調方式， 會產生大量油煙， 其中含有大量致癌物質。 不僅如此， 食物中的蛋白質在經過高溫油炸時， 會產生苯並芘類致癌物。 因此，建議大家儘量少油炸，炒菜時油溫控制在80~90度，不要等油鍋冒青煙。煎炸時，食物表面呈金黃即可，不要焦。另外，廚房排煙設備要選擇排煙效果好的。
得了胰腺癌的後悔：吃得太油膩
胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為“癌中之王”。與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得過多密切相關。
預防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。
得了口腔癌的後悔：愛吃檳榔、烈酒，喜歡刺激感
得了口腔癌的人通常都不知道為什麼自己會得癌症，這樣的人多半每天香煙+檳榔不離口，多數是就著香煙吃飯，嚼著檳榔喝酒…不聽勸，你不得癌，誰得癌?
口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。其實早在2003年，世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就把檳榔列入了“黑名單”，和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。
例如在口腔癌高發的湖南、海南、臺灣等地區，當地百姓就非常喜歡吃檳榔。此外，吸煙和飲酒也是導致口腔癌的原因。香煙中含有69種致癌和促癌物質，其中危害最大的尼古丁會直接刺激口腔黏膜，誘發癌變。而有些人喜歡飲烈酒，喜歡那種烈酒入口的“燒灼感”，其實這是對口腔黏膜的刺激損傷，最終引發口腔癌。
得了乳腺癌的後悔：愛吃肉，心情不好，愛生氣
看乳腺的人女性多為兩種，脾氣不好、性格懦弱，一種是生氣多，一種是受氣多，乳腺癌最喜歡找這種人。得了乳腺癌才反思：遇事不要激動，很多事情看淡點才是最重要，沒什麼比身體更重要……
除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外，乳腺癌也和“吃”有關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險，長期大量攝取動物脂肪，會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，血中雌激素含量增高，而雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
預防乳腺癌日常飲食應保持清淡，注意葷素搭配，最好以素為主。多吃蔬果及粗纖維食物。
當然，我們不要認為是吃這些食物直接導致了癌症，我們應該去思考，得了癌的人愛吃的這些食物，為什麼不能經常吃呢?下面做一個簡單的總結：
一、油炸食品
導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃制食品
導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻煙癌；影響黏膜系統，對腸胃有害；易得潰瘍和發炎。
三、加工肉製品(如：肉乾、肉鬆、香腸等)
含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐(加重肝臟負擔)。
四、餅乾類食品(除低溫烘烤餅乾、全麥餅乾)
食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)；嚴重破壞維生素；熱量過多，營養成分低。
五、汽水可樂類
含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。
六、速食麵類
鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)；只有熱量，沒有營養。
因此，建議大家儘量少油炸，炒菜時油溫控制在80~90度，不要等油鍋冒青煙。煎炸時，食物表面呈金黃即可，不要焦。另外，廚房排煙設備要選擇排煙效果好的。得了胰腺癌的後悔：吃得太油膩
胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為“癌中之王”。與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得過多密切相關。
預防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。
得了口腔癌的後悔：愛吃檳榔、烈酒，喜歡刺激感
得了口腔癌的人通常都不知道為什麼自己會得癌症，這樣的人多半每天香煙+檳榔不離口，多數是就著香煙吃飯，嚼著檳榔喝酒…不聽勸，你不得癌，誰得癌?
口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。其實早在2003年，世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就把檳榔列入了“黑名單”，和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。
例如在口腔癌高發的湖南、海南、臺灣等地區，當地百姓就非常喜歡吃檳榔。此外，吸煙和飲酒也是導致口腔癌的原因。香煙中含有69種致癌和促癌物質，其中危害最大的尼古丁會直接刺激口腔黏膜，誘發癌變。而有些人喜歡飲烈酒，喜歡那種烈酒入口的“燒灼感”，其實這是對口腔黏膜的刺激損傷，最終引發口腔癌。
得了乳腺癌的後悔：愛吃肉，心情不好，愛生氣
看乳腺的人女性多為兩種，脾氣不好、性格懦弱，一種是生氣多，一種是受氣多，乳腺癌最喜歡找這種人。得了乳腺癌才反思：遇事不要激動，很多事情看淡點才是最重要，沒什麼比身體更重要……
除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外，乳腺癌也和“吃”有關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險，長期大量攝取動物脂肪，會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，血中雌激素含量增高，而雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
預防乳腺癌日常飲食應保持清淡，注意葷素搭配，最好以素為主。多吃蔬果及粗纖維食物。
當然，我們不要認為是吃這些食物直接導致了癌症，我們應該去思考，得了癌的人愛吃的這些食物，為什麼不能經常吃呢?下面做一個簡單的總結：
一、油炸食品
導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃制食品
導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻煙癌；影響黏膜系統，對腸胃有害；易得潰瘍和發炎。
三、加工肉製品(如：肉乾、肉鬆、香腸等)
含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐(加重肝臟負擔)。
四、餅乾類食品(除低溫烘烤餅乾、全麥餅乾)
食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)；嚴重破壞維生素；熱量過多，營養成分低。
五、汽水可樂類
含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。
六、速食麵類
鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)；只有熱量，沒有營養。