山雞， 又叫凰、雉雞。 它具有較高的經濟價值， 肉質細嫩鮮美， 野味濃， 其蛋白質含量高。 這裡給大家介紹的是一個人養殖100只種山雞年利潤有多少？其中雞舍和飼養等需要投資多少成本？
山雞生長快、抗病力強， 飼養山雞具有投資少、產業化生產條件成熟等特點。 預測近幾年市場無法飽和， 發展前景不可估量。 投資1．9萬元， 在果園、林間或山坡草地建一個小型生態山雞場， 農村1～2個勞動力完全手工操作， 飼養20組(1公4母為1組)共100只種山雞， 自繁自養， 常年存欄商品山雞800多隻， 年出售4批商品山雞共3200只， 年純收入4．9萬多元。 以下是山雞場建設與投資效益分析：
一、山雞舍投資
1．山雞場建設投資共1．172萬元。
(1)棚式種山雞舍：竹木石棉瓦結構30平方米， 每平方米50元， 共1500元。
(2)種山雞舍配套設施：產蛋箱20個， 共計560元；砂浴池200元；圍活動場材料500元；小型人工孵化機(可自製)約1000元。 合計2260元。
(3)育雛房：1間10平方米， 600元。
(4)簡易活動組裝山雞棚：10個200平方米， 每平方米30元， 共6000元。
(5)飼料生產房：1間10平方米， 800元。
(6)簡易宿舍：1間8平方米， 560元。
2．引種費：山雞繁殖快， 母山雞利用年限短。 山雞場要獲得高產， 一般都要經過自繁自養進行二次選育高產種群。 所以， 存欄800只的小型山雞場， 只需引種200只雛山雞苗，
3．水電、工具、防疫和消毒藥品共1000元。
4．飼料周轉金3000元。
5．不可預測的開支(以上1～4項的總和×15％)共2508元。 以上1～5項合計1．923萬元， 投資概算取1．9萬元。
二、經濟效益分析
1．全年賣山雞收入：按引種200只成活90％計算， 得180只， 選種100只， 餘80只做商品山雞出售。 引種4個月後出售，
2．飼養成本支出：
①採用生態養殖， 補喂人工育蟲活體飼料和礦物添加劑相結合， 投入的精飼料很少。 種山雞精飼料日均0．2元， 100只全年開支7300元；商品山雞精飼料日均0．15元， 3200只飼養100天出售， 共開支4．8萬元。 飼料費共5．53萬元。
②活體飼料生產費2000元。
③水電1500元。
④工具700元。
⑤防疫和消毒藥品共1500元。
合計支出6．1萬元。 收支相抵， 當年可盈利4．94萬元。
★辦場經營提示：
要獲得上述經濟效益， 必須具備以下三個條件：
1．飼養環境良好， 活體飼料充足， 為山雞提供速生快長的物質條件。
2．繁殖與飼養技術過關， 商品山雞100天平均體重1．5千克以上。
3．儘量減少銷售中間環節， 直接向飯店或山雞深加工廠家銷售。