春節臨近， 還有十幾天， 又到了一年一度的新春佳節了， 年夜飯是重頭戲， 這也是團圓飯， 所以年夜飯一定要做的色香味俱全，
食材準備：心裡美蘿蔔， 這個蘿蔔紅心的， 比較好看， 換其他蘿蔔效果不好
1 先在蘿蔔上切一刀， 但不要切斷， 然後再切一刀， 就可以切掉了， 切成圖片這樣
2 把沒有切斷的部分朝下， 兩邊都切掉一部分， 像圖片這樣
3 在右面斜切一刀， 像圖片這樣， 切出一個長三角來
4 上面切出一個缺口， 看圖片
5 左面切一個缺口， 看圖片， 照著切， 熟練了就好了
6 用小刀在後面劃出三個細絲來， 第一個劃的深一點， 一個比一個淺
7 在圖片上小刀的位置劃出一個小三角出來，做鏤空，往下一點再切出一個來
8 在圖片上刀尖的位置也切出一個小三角來，拿掉
9 把兩片蘿蔔撐開，蝴蝶就做好了。是不是很漂亮，很逼真
年夜飯用這個點綴，一定很漂亮，有興趣的可以多做幾遍，慢慢的就熟練了，做出來一定很好看。也開業用其他食材做，年夜飯這樣點綴，一定很搶眼。所以年夜飯必學一點點綴技巧，這樣你的年夜飯就變得精彩起來了，做到真正的色香味俱全。“色”就教到這裡了，“香，味”就靠你自己了。
7 在圖片上小刀的位置劃出一個小三角出來，做鏤空，往下一點再切出一個來
8 在圖片上刀尖的位置也切出一個小三角來，拿掉
9 把兩片蘿蔔撐開，蝴蝶就做好了。是不是很漂亮，很逼真
年夜飯用這個點綴，一定很漂亮，有興趣的可以多做幾遍，慢慢的就熟練了，做出來一定很好看。也開業用其他食材做，年夜飯這樣點綴，一定很搶眼。所以年夜飯必學一點點綴技巧，這樣你的年夜飯就變得精彩起來了，做到真正的色香味俱全。“色”就教到這裡了，“香，味”就靠你自己了。