現在我們的生活水準都已經提高了， 雖說現在生活好了但是一些小夥伴們都比較喜歡吃水果或者是蔬菜， 而現在的一些果蔬可比現在的一些肉製品要貴， 但是好多還是覺得沒有小時候經常吃的一些菜好吃， 可是現在就全被我們稱為野菜啦， 而且現在也不是很常見了。
其實小編之前見過這種還以為是一種蒜呢， 而且長得又很小看起來又不像， 但是現在才知道到薤白為百合科植物小根蒜和薤的地下鱗莖。 別名小根蒜、山蒜、苦蒜、小麼蒜、小根菜、小根菜、大腦瓜兒、野蒜。 並且還對多種細菌有明顯的抑制作用， 對感染疾病有治療效果。 薤白所含的特殊香氣和辣味， 能促進消化功能
這個名字倒是聽起來很好的樣子， 其實這個就是紅薯葉， 之前在家裡的時候經常會吃， 而且都是自己家裡種的非常的新鮮不加任何的農藥什麼的， 吃起來安全衛生， 而且 一到季節家裡的大人就會去摘紅薯葉子拿回家炒跟蒸著吃， 並且它的營養價值已經得到了很多國家的認同， 其中有多國已將紅薯葉列入到健康食物之中， 認為紅薯葉能夠作為一種長壽的食品進行食用。
灰灰菜這個名字倒是第一次聽到呢， 但是可能是一些地方的叫法都不一樣吧， 而且灰灰菜又名藜， 別名野灰菜， 灰蓼頭草等， 幼苗和嫩莖葉可食用， 味道鮮美， 口感柔嫩， 營養豐富。 食用灰灰菜能夠預防貧血， 所以對我們人體來說也是一樣好東西。